Вживання йогурту з високим вмістом жиру знижує ризик ожиріння
Щоденне вживання повножирного йогурту може знизити ризик ожиріння майже на п’яту частину, свідчать дослідження
Щоденне вживання повножирного йогурту може допомогти вам схуднути швидше, ніж вживання йогурту з низьким вмістом жиру, показало дивовижне нове дослідження.
Люди, які їли щонайменше одну маленьку каструлю повноцінного йогурту на 125 г на день, мали на 19 відсотків менше шансів страждати ожирінням порівняно з тими, хто їв менше двох каструль на тиждень.
Однак вживання йогурту з низьким вмістом жиру не впливало на ризик ожиріння. Експерти вважають, що це може бути пов’язано з додатковим цукром, доданим у версії з низьким вмістом жиру.
Ефекти були найбільш помітними у людей, які вже їли здорову середземноморську дієту з високим вмістом риби, овочів та оливкової олії.
У цій групі ті, хто їв один горщик йогурту на день, мали на 25 відсотків менше шансів страждати ожирінням, ніж ті, хто їв два горщики на тиждень без середземноморської дієти.
Професор Мігель Мартінес-Гонсалес, Університет Наварри, Іспанія, сказав: "Йогурт - це лише одна їжа, і він не може врівноважити загальну нездорову дієту.
"Але для людей, які добре дотримуються середземноморської дієти, йогурт надав додаткову користь.
"Результати - це, мабуть, результат того, що люди їдять йогурт, зокрема з фруктами, замість вершкових десертів з високим вмістом жиру.
"Йогурт також модифікує бактерії кишечника, що може сприятливо впливати на загальний стан здоров'я".
Висновки були представлені на Європейському конгресі з питань ожиріння в Софії, Болгарія.