Вживання повножирного йогурту асоціюється із зниженням ожиріння у людей похилого віку - Міжнародний

йогурту

  • Раніше дослідники вивчали взаємозв'язок між споживанням йогурту та ожирінням, але до цих пір результати були невизначеними, і мало досліджень порівнювали ефекти йогурту з нежирним та цільним жиром.
  • Нове дослідження виявляє, що споживання йогурту з повноцінного жиру, але не йогурту з низьким вмістом жиру суттєво пов’язане зі зменшенням окружності талії та більшою ймовірністю зменшення ожиріння живота у людей похилого віку.
  • Дослідники припускають, що результати можуть бути зумовлені певною користю жиру в повножирному йогурті, або тому, що йогурт з низьким вмістом жиру часто містить більше цукру.
  • Дослідники прийшли до висновку, що повножирний йогурт може запропонувати певні переваги для лікування ожиріння у людей похилого віку, але відзначають, що споживання будь-якого типу йогурту має позитивний вплив на здоров'я.

Для тих, хто сидить на дієті, може бути природно тягнутися до нежирного, а не до повножирного йогурту. Але результати нового дослідження можуть зробити це рішення дещо складнішим, принаймні для деяких груп населення. У ході дослідження Кармен Сайон-Ореа та її колеги з Університету Наварри виявили, що вживання повноцінного жиру йогурту асоціюється із зменшенням окружності талії та більшою ймовірністю зменшення ожиріння живота у людей похилого віку з високим серцево-судинним ризиком [1]. . Дослідники не виявили подібної асоціації з нежирним або загальним споживанням йогурту.

Раніше дослідники вивчали зв'язок між споживанням йогурту та ожирінням, однак результати були безумовними [2–5]. Крім того, в небагатьох дослідженнях розглядався ефект йогурту з низьким вмістом жиру та повноцінного жиру. "Ми хотіли уточнити роль цих йогуртів", - пише Сайон-Орея в електронному листі.

Раніше Сайон-Ореа та її колеги виявили, що для молодих здорових людей, які споживають багато повножирного йогурту, асоціюється з меншим ризиком надмірної ваги або ожиріння [6]. "Ми вирішили повторити наше дослідження серед людей похилого віку", - пише вона.