Вживання шоколаду під час дієт допомагає прискорити схуднення - LifeGate

Вживання шоколаду під час дієт допомагає прискорити схуднення

У поєднанні з дієтою з низьким вмістом вуглеводів, темний шоколад збільшує наслідки схуднення на 10 відсотків. І підтримує їх з часом.

Можливо поєднання жадібності та схуднення. Ось що виявляє німецьке дослідження Інституту дієти та здоров’я Майнца, опубліковане в Міжнародному архіві медицини. Це дослідження показує, що додаючи до свого щоденного раціону 42 г темного шоколаду з вмістом какао 81%, люди втрачають на 10 відсотків більше ваги, ніж люди, які дотримувались традиційної дієти, яка забороняє споживання шоколаду.

Німецькі дослідники розділили добровольців віком від 19 до 67 років на три групи: одна дотримувалася дієти з низьким вмістом вуглеводів, інша їла ту ж дієту з додатковою щоденною порцією 42 г темного шоколаду, а третя (контрольна група) не дотримувалась жодної конкретної дієта. Після відстеження ваги учасників та вимірювання кількох метаболічних параметрів дослідники підрахували, що дві групи на дієті схудли порівняно з контрольною групою. Однак група з низьким вмістом вуглеводів плюс шоколад втратила на 10 відсотків більше ваги, ніж ті добровольці, які не їли шоколаду. Крім того, споживання шоколаду знижує рівень холестерину в крові та покращує якість сну учасників. Дослідники також виявили, що тривала втрата ваги протікала легше та успішніше в першій групі, а не в другій.

---