Вживання вживаної кавової гущі може допомогти скоротити талію, вважають дослідники - ABC News
Варіанти обміну статтями
Поділіться цим
Надішліть це
Квінслендські біомедичні вчені опублікували перші у світі висновки, які показують, що вживана кавова гуща може бути їжею для боротьби з жирами, але дієтологи закликають бути обережними щодо досліджень, оскільки дослідження над людьми ще не відбулись.
Ключові моменти:
- Вчені-біомедики кажуть, що результати дослідження виявили, що вживання кавової гущі може допомогти впоратись із ожирінням
- Однак дієтологи закликають бути обережними, перш ніж посипати їжу кавовою гущею
- Клінічних досліджень на людях ще не проводилося
Дослідники з Університету Південного Квінсленда (USQ) протягом майже семи років досліджували властивості залишків кавової гущі, щоб розкрити їх потенціал як функціональної їжі або їжі, яка може запобігти або повернути хворобу назад.
Під керівництвом біомедичного вченого з USQ, професора Ліндсі Браун, команда виявила, що вживання кавової гущі може допомогти впоратися з ожирінням.
Професор Браун заявив, що дослідження було зосереджене на самцях щурів, які протягом чотирьох місяців годували дієту з високим вмістом вуглеводів і жирів, доповнену 5 відсотками витраченої кавової гущі протягом останніх восьми тижнів дослідження.
"Вони [щури] отримували багато фруктози, багато згущеного молока, багато насичених жирів, і результатом стало ожиріння, порушення толерантності до глюкози, пошкодження серцево-судинної системи та печінки - все це трапляється однаково у людей". він сказав.
"Коли ми годуємо їм кавовий помел, через вісім тижнів ми спостерігаємо нормалізацію артеріального тиску, ми спостерігаємо нормалізацію концентрації глюкози в крові, ми спостерігаємо поліпшення жирової печінки.
"Ми також розглянули бактерії в кишечнику та їх взаємозв'язок із зменшенням ожиріння та покращенням толерантності до глюкози та систолічного артеріального тиску".