Yerbe Mate - здоровий енергетичний напій - Х’юстонський міжнародний оздоровчий центр

Визначено Yerba Mate

100% органічна енергія, що живиться вітамінами та поживними речовинамиВищий рівень антиоксидантів, ніж навіть зелений чай

Єрба Мате (Ilex paraguariensis) - невелике дерево, корінне з субтропічного атлантичного лісу Бразилії, Парагваю та Аргентини. Цей вічнозелений представник родини Холлі був представлений сучасним цивілізаціям корінним гуарані з Парагваю, Аргентини та Бразилії. Настій, приготований із висушеного листя та стебел дерева, споживається мільйонами південноамериканців як корисна альтернатива каві. Багато корінних корінних народів Південної Америки, який європейці вважають “Напоєм богів”, а європейці “зеленим золотом Індіоса”, має багато переваг для здоров’я, які почали привертати увагу американських вчених та споживачів.

Харчова цінність, пов'язана з Yerba Mate.
Незважаючи на те, що ірба-мате впродовж століть використовувалася в якості основи для рослинних ліків у Південній Америці, нещодавно користь та терапевтичні властивості рослини були підтверджені низкою наукових досліджень. Хімічні компоненти ірби-мате подібні до тих, що містяться у зеленому чаї; однак, ірба-мате набагато поживніша.
Кожна інфузія ірби мате містить:

Вітаміни: A, C, E, B1, B2 Ніацин (B3), B5, B Комплекс
Мінерали: Кальцій, марганець, залізо, селен, калій, магній, фосфор, цинк
Додаткові склади: Каротин, жирні кислоти, хлорофіл, флавоноли, поліфеноли, інозитол, мікроелементи, антиоксиданти, дубильні речовини, пантотенова кислота 15 амінокислоти.

Прозваний «рідким овочем», ірба-мате містить 196 летких (або активних) хімічних сполук, знайдених у рослині ієрба-мате - з них 144 також містяться у зеленому чаї. Yerba mate містить 24 вітаміни та мінерали, 15 амінокислот та 11 поліфенолів, групу фітохімікатів, які діють як потужні антиоксиданти. Поліфеноли, як вважають, зміцнюють природний захист організму та захищають його від руйнування клітин.

Окрім поліфенолів, листя ієрби мате містять сапоніни. Сапоніни - це фітохімікати, які, як було встановлено, спеціально стимулюють імунну систему та допомагають організму захищатись від хвороб. Насправді, одне дослідження дало три нових сапоніни в листку ієрби. Ці сполуки «природного миючого засобу» (глікозиди) містяться в широкому спектрі рослин, які зв’язуються з холестерином, тому він не може реабсорбуватися в систему і виводиться з організму.

Yerba mate має високий вміст хлорофілу, який допомагає зменшити зв’язування канцерогенів з ДНК в печінці та інших органах. Він також розщеплює кальцієво-оксалатні камені (більш відомі як камені в нирках) і може похвалитися вищим рівнем поліфенолу та антиоксидантів, ніж зелений або чорний чаї.

Клінічні дослідження антиоксидантних властивостей Yerbe Mate.

Мате єрба має значну антиоксидантну активність. У дослідженні, опублікованому в 1995 р. Biochemicaland Molecular Biology International, дослідники дійшли висновку, що водні екстракти ірба-мате «були більш потужними антиоксидантами, ніж аскорбінова кислота (вітамін С) або бутульований гідрокситолуол». Кілька років потому група дослідників розпочала дослідження, щоб знову дослідити антиоксидантні властивості настоїв Ilex paraguariensis. Ці висновки були опубліковані в березні 2000 року в журналі Biochemical and Biophysica Research Communications. Їх результати дозволяють припустити, що "проковтування екстрактів Ilexparaguariensis може сприяти підвищенню антиоксидантного захисту організму від атаки вільних радикалів". У більш недавньому дослідженні, опублікованому у листопаді 2001 року у випуску "Фітотерапія", дослідники ознайомились із семи різними видами рослин у Південній Америці. Вони виявили, що ірба-мате «містить більший вміст флавоноїдів та похідних кофеїлу, ніж будь-який інший досліджуваний вид».

Yerba Mate забезпечує багатство поживних речовин

Інститут Пастера та Паризьке наукове товариство в 1964 році зацікавилися цим здоровим джерелом вітамінів і ретельно вивчили його властивості. Дослідники дійшли висновку, що "важко знайти рослину в будь-якій частині світу, яка зрівняється за харчовою цінністю", і що мате ієрба містить "практично всі вітаміни, необхідні для підтримки життя".

Крім того, результати дослідження, проведеного дослідниками з Мадридського університету, підтверджують високий вміст мінеральних елементів, особливо K, Mg та Mn, у мате. Вони вважали ці висновки "дуже важливими" для харчової цінності настоїв з мате.

Користь для здоров’я від вживання Yerba Mate.

Існує багато позитивних ефектів пиття мате, які спостерігалися споживачами та були підтверджені в подальшому в наукових дослідженнях. Позитивні ефекти, перераховані нижче, прямо чи опосередковано пов’язані з вживанням інфузій ієрба-мате.

Викликає розумову ясність- Мате Yerba має здатність пришвидшувати розум і підвищувати розумову пильність і гостроту. Yerba mate також забезпечує стійку енергію завдяки своїй складній комбінації алкалоїдів ксантину та кофеїну. Незважаючи на те, що його вміст кофеїну порівнянний із вмістом кави, стимуляція збалансована за вмістом поживної речовини їрба-мате. Клінічні дослідження показали, що чутливі до кофеїну особи, як правило, мають дуже позитивні результати і не відчувають сильних побічних ефектів (тремтіння, дискомфорт у шлунку, головний біль), які зазвичай асоціюються з кофеїном.