Захистіть своє серце кокосовою олією ... незалежно від того, як основний потік називає це диво
Захистіть своє серце кокосовою олією ... незалежно від того, як основний потік називає назву цього чудо-плоду пальми!
Протягом століть люди, які живуть у тропічному кліматі, де ростуть кокосові горіхи - від Ямайки до Філіппін - використовують кокосові горіхи для своїх неймовірних цілющих сил.
Вони можуть захистити вашу шкіру природним чином від занадто великої кількості сонця і підтримувати її зволоженою ... вони можуть налагодити ваше волосся ... і навіть можуть вбити зараження вошами!
Від Марко Поло до сера Френсіса Дрейка, повертаючись аж до древніх єгиптян та казок про арабські ночі, ми знаходили дедалі більше науково підтверджених застосувань цього плоду пальми.
І хоча використання кокосового горіха по радіо з пустельного острова відбувається лише по телевізору, насправді це може насправді врятувати вам життя.
Зараз кокосове масло стало популярною здоровою їжею в Америці, що використовується для приготування їжі та випічки - і його можна знайти в коморі, а також у аптечці.
І недарма теж! Це хороше джерело жирних кислот із середнім ланцюгом, оскільки близько 84 відсотків калорій походить від вмісту насичених жирів.
Це, на відміну від того, що ви, можливо, чули, - це добре.
Нашому тілу потрібна певна кількість насичених жирів. А тригліцериди середнього ланцюга та інші компоненти кокосової олії можуть мати безліч переваг для здоров’я.
Тим не менше, з якихось причин Американська кардіологічна асоціація вела війну з кокосовою олією в рамках свого нещодавнього звіту про дієтичні жири та серцево-судинні захворювання, 1 пов'язуючи його - разом із кількома іншими насиченими жирами - із серцевими захворюваннями.
Однак, як і багато іншого, що виходить із загального струму, AHA представляє надто спрощений погляд - автори звіту пов'язують насичені жири з підвищеним рівнем холестерину та роблять величезний стрибок до серцевих захворювань.
Але вони ігнорують усі дані, які свідчать про те, що холестерин НЕ викликає серцевих захворювань!
Ось як відокремити пшеницю від полови, коли йдеться про «офіційні», але цілком горіхові рекомендації щодо серцевих захворювань - особливо, коли вони стосуються кокосових горіхів і, що більш важливо, кокосової олії.
Не дозволяйте неправильно розуміти LDL
Спочатку це звучить досить просто - і це те, що ми вже чули раніше.
Американська асоціація серця стверджує, що споживання насичених жирів підвищує рівень холестерину ЛПНЩ, що, в свою чергу, спричинює затвердіння артерій.
Але це просто неправда!
Якщо ви насправді ЧИТАТИ наукову літературу, з’являються нові докази того, що насичені жири з джерел їжі НЕ є фактором ризику ішемічної хвороби серця.
Наприклад, в огляді кількох досліджень, опублікованих у Британському журналі спортивної медицини, не менше ТРИ кардіологів стверджують, що насичені жири НЕ призводять до затвердіння артерій. 2
І вони, звичайно, були не єдиними вченими, які займалися цим питанням.
Мета-аналіз 2010 року зробив крок далі: він не знайшов жодних значущих доказів, що підтверджують висновок про те, що насичені жирами дієти пов’язані з підвищеним ризиком розвитку ішемічної хвороби серця. 3
Тож, висуваючи старий порядок денний застарілими припущеннями та небезпечними помилковими уявленнями, AHA відсутній - або відверте ІГНОРУВАННЯ - основних висновків останніх досліджень з цієї проблеми.
Дозвольте мені розбити це для вас і надати вам АКТУАЛЬНУ правду, а не просто якусь її викручену версію.
Насправді ЛПНЩ не є лиходієм. Він виконує кілька життєво важливих функцій у вашому тілі, таких як:
- транспортує жиророзчинні поживні речовини- такі, як вітаміни A, D, K, E і CoQ10 - необхідні вашому організму для ряду обмінних процесів
- синтезує вітамін D від впливу сонячного світла
- підтримує здорову структуру клітин мозку і функціонують
- підтримує нервову клітину спілкування
- підтримує імунітет (бореться з інфекцією та знешкоджує бактерії)
- підтримує гормон формування
На чому AHA повинна зосередити свою енергію, це проблема людей, у яких недостатньо ЛПНЩ, щоб вважати їх здоровими!
Насправді, у великому дослідженні, опублікованому в American Heart Journal, дослідники проаналізували дані понад 230 000 людей, госпіталізованих з ішемічною хворобою серця, і виявили, що близько 50 відсотків цих людей мали рівень ЛПНЩ, який був ШЛЯХ під "нормальним" числом.
Половина з цих людей із серцево-судинними захворюваннями, які були досить поганими, щоб приземлити їх у лікарні, мали рівень ЛПНЩ менше 100 мг/дл. 4
Якщо поставити це в контексті для вас, більшість лабораторій - які встановлюють планку занадто низькою, на мій погляд - вважали б метою менше 130 мг/дл.
Так, ідеальний референтний діапазон буде нижчим, якщо у вас вже є серцеві захворювання - або діабет - але ці цифри на рівні підвалу занадто низькі для більшості людей.
Але Є причина, чому ЛПНЩ вважається "поганим" видом холестерину - і це тому, що відбувається, коли він пошкоджується.
Що ініціює запалення, а потім і утворення нальоту в артеріях - це не просто існування холестерину ЛПНЩ ... а його окислення.