Залишивши свої 9–5, щоб розпочати власну консультацію з питань харчування приватним
Привіт! Хто ви і яку справу розпочали?
Привіт! Я Хейлі Хьюз, зареєстрований дієтолог, сертифікований педагог з діабету та тренер з CrossFit! Я з Анкориджа на Алясці, але зараз живу в Грілі, штат Колорадо, де закінчив ступінь бакалавра з дієтології.
Нещодавно я кинув свою комфортну роботу з 9 по 5, щоб відкрити власну консультацію з питань харчування у Колорадо під назвою RDRx Nutrition (призначений зареєстрований дієтолог). Я втомився від того, що профілактична допомога не є пріоритетом, і я маю лише кілька хвилин для навчання кожного пацієнта в лікарні та амбулаторно. Я вирішив піти на величезний ризик, покинувши штатну роботу, і піти на все. Я знав, що освіта з питань харчування є необхідним ресурсом у моїй громаді. Тут не було жодного зареєстрованого дієтолога, і люди не отримували необхідної підтримки.
Велика частина мого бізнесу - це індивідуальний тренінг з питань харчування, де я пропоную освіту, цілодобову підтримку через свій додаток, огляд журналів харчування, індивідуальні плани харчування та постановку цілей. Я не вірю, що існує одна універсальна "дієта", тому я пишаюся тим, що налаштовую план харчування кожного клієнта і працюю з ним 1: 1, щоб зробити його способом життя.
Після одного року бізнесу я зміг розплатитися з автомобілем, поїхати на Бора-Бору та в Європу і досі інвестувати в пенсію. Я заробляю 1800–2100 доларів на місяць завдяки консультуванню з питань харчування, а також працюю в 3 інших організаціях як незалежний підрядник, де я все ще можу виконувати призначену роботу у свій час.
Яка ваша попередня історія та як ви придумали цю ідею?
Я завжди був вольовою, працьовитою, а часом і впертою людиною.
Я впевнений, що я досягаю тесту на еннеаграмі, тому робота для себе здебільшого стала великою зміною. Я відстоюю те, у що вірю, особливо коли йдеться про догляд за пацієнтами.
Після закінчення магістратури з дієтології, закінчення 2-річного стажування та складання величезного іспиту я був так радий розпочати свою кар’єру. Моєю роботою, про яку я мріяв (так я думав), було бути дієтологом відділення інтенсивної терапії, тому що я відчував, що це буде складно і корисно.
Лікарні та більшість державних установ вимагали, щоб зареєстровані дієтологи працювали в таких умовах, оскільки “дієтолог” може бути самопроголошеним титулованим без будь-якої освіти та акредитації. Спочатку лікарня була цікавим місцем для роботи, але приблизно через рік я відчув, що не робив того, що передбачав, бо не зміг налагодити стосунки зі своїми пацієнтами.
Клінічні роботи дуже поширені для нових випускників, оскільки ви можете отримати масу досвіду роботи з різними захворюваннями. Я не уявляв, чи розуміють пацієнти, які зміни дієти їм потрібно зробити, бо я не побачу їх після виписки з лікарні.
Я навіть не підозрював, що відкрити приватну практику можна, поки я не побачив, як кілька інших дієтологів роблять це в соціальних мережах. Я був одержимий тим, що мав практику консультування близько 6 місяців, і провів стільки досліджень, скільки міг, наскільки міг, перш ніж створити веб-сайт і подати заявку в ТОВ.
Я був так радий розробити систему, де я міг би бачити, як мої клієнти досягають успіху та досягають своїх цілей у галузі охорони здоров’я. Я хотів, щоб клієнти сказали мені, що вони готові внести зміни порівняно з "Я тут, тому що мій лікар сказав мені, що мені потрібно їсти краще". Я знала, що можу допомогти людям зменшити ліки, схуднути, активізуватися і фактично змусити їх підтримувати свої звички.
Однак я щойно додав до свого імені ще один набір грамот і отримав бонус на роботі, що дуже ускладнило перехід до підприємництва. Я економив ще 6 місяців, щоб переконатися, що з меншою зарплатою мені буде добре. Потрібно було кілька інших надокучливих речей на роботі (медсестри, які надсилали листи з плітками і не мали змоги спостерігати за пацієнтами), перш ніж я нарешті зателефонував, щоб це кинуло!
Моє уявлення про індивідуальне харчування випливало з вад, які я бачив у сучасній системі охорони здоров’я. Люди, які готові змінитись, хочуть отримати конкретні поради та поради, унікальні для їхніх потреб, а не лише швидкий візит та роздачу їжі. Створення планів їжі було чудовим інструментом та способом навчання.
Проведіть нас у процесі проектування, створення прототипів та виготовлення вашого першого продукту.
Я вперше оцінив ринок конкуренції з питань харчування, включаючи спостерігачів за вагою, магазини харчових продуктів, тренажерні зали та “дієтологів” у цьому районі.
Якщо ви починаєте бізнес, щоб щиро допомагати людям та вдосконалювати свою громаду, все стане на свої місця. Не турбуйтеся про свій логотип, про те, що думають інші люди, або про те, що саме має майбутнє. Якщо ви по-справжньому захоплені тим, що робите, і пропонуєте те, що рекламуєте, спробуйте!
Я відчував, що ніхто не мав навіть наближеної до мене освіти чи рівня, а також досвіду та захоплення допомагати іншим покращити якість свого життя. Я почав розробляти свої програми таким чином, щоб їх можна було налаштувати за обсягом підтримки, необхідної кожному клієнту, і створив матеріали для їх початку, включаючи списки макроелементів, шаблони планів їжі, рецепти тощо.
Спочатку я беру інтерв’ю у клієнта за 15-хвилинною телефонною консультацією, щоб переконатися, що вони добре підходять для тренінгів з питань харчування. Якщо у них є конкретний стан хвороби, який потребує спеціаліста, розлад харчової поведінки або наші особи не натискають, тоді я знайду джерело, що направляє. Потім у мене є конкретний набір запитань на початковому прийомі, щоб пізнати їх ближче, обговорити основи побудови здорового харчування відповідно до їхніх індивідуальних потреб, встановити цілі, розглянути мотиваційні фактори, а потім встановити ігровий план. Після нашої першої зустрічі я встановлюю нагадування про цілі через свій додаток, надсилаю електронне повідомлення про основні моменти, на які ми зосереджуємось, та план харчування, а також заплановану дату подальшого спостереження. Щотижня ми переоцінюємо ігровий план і коригуємо за потреби.