Занесіть відстежувач харчування та налаштуйтеся на вас

Чому я кажу людям не слідкувати? Для багатьох людей відстеження калорій/макросів/їжі НЕ є здоровою поведінкою (прокрутіть вниз до мого списку запитань, які вам слід задати собі). У мене є багато причин для цього (насправді я включив у свою книгу здоровенний розділ про це). Але ось мої ТОП 3 причини, я думаю, вам слід відмовитись від відстежувача харчування.

Мої основні причини:

Відстеження, як правило, заохочує думку, що їжа є паливом. Що це таке. Але це також БІЛЬШЕ. Їжа є частиною тканини нашої культури. Нам потрібно мати можливість лікувати зрідка. Часто те, до чого призводить відстеження, - це величезна почуття провини/сорому за продукти, які не “в плані” - це не здорово.
Відстеження може перешкодити людям слухати своє тіло. Або ігнорувати голодних, бо вони «не калорійні», або їсти більше, бо «вони все ще мають калорії». І те, і інше не сприяє хорошому здоров’ю чи хорошим стосункам з їжею.
Відстеження змушує нас зосередитись на кількості, а НЕ якості. Якщо ви з'їдаєте всі калорії з печива - можливо, ви калорійні, але з величезним дефіцитом поживних речовин. Це не добре. В одному (з багатьох) великих досліджень, проведених для останнього канадського дослідника харчових продуктів, було розглянуто довгостроковий стан здоров'я 100 000 чоловіків і жінок. Вони виявили, що люди, які вживають більшу частку овочів, горіхів, фруктів і цільних зерен, частіше підтримують здорову вагу (і здоров'я), ніж їхні колеги, які споживають більшу частку більш оброблених, цукристих і жирних продуктів . Дзвінок? Цим людям не наказали розпоряджатися порціями - просто зосередитись на ЯКОСТІ вибору їжі. Калорія - це не калорія. Йдеться про поживні речовини.

Чи працює відстеження (насправді) для вас?

Якщо ви відстежуєте, зверніть увагу, як відстеження змінює вашу поведінку. Задайте собі ці запитання, щоб просвітити, чи допомагає вам цей інструмент:

Що ви говорите собі, коли «не в плані» - ви добрий? Або ваш внутрішній критик збільшує гучність?
Як ви почуваєтесь, якщо не відстежуєте? Чи стає вам незручно?
Чи впевнені ви у своїй здатності прогодувати себе, не відстежуючи все це?
Ви слухаєте голодні сигнали? Або ви їх ігноруєте, якщо трекер каже, що їжі більше немає?
Як відстеження викликає у вас почуття?

Якщо вас не влаштовує жодне з наведених вище питань, радимо вам вимкнути трекер. Принаймні короткий термін, щоб відновити своє тіло та внутрішні сигнали. Подумайте над практикою уважного харчування та попрацюйте над тим, щоб вилікувати ваші стосунки з їжею.

Що, чорт вазьми, це "Уважне харчування?"

Дозвольте мені намалювати картину.

Бути чесним. Ви коли-небудь сідали дивитися фільм з чашею попкорну, і перед тим, як зрозумієте, ваша рука потрапляє в дно чаші? Так. Я також.