Запас морозильної камери для дитини номер три - їжте, живіть, бігайте
Підготуйтеся до тривалого, важкого фотографії в блозі. 😉 Так багато з вас запитували, що я заздалегідь зробив після народження дитини. Це правда - я люблю хорошу морозильну їжу, і приготування морозильної камери - це моя УЛЮБЛЕНА частина вкладеності точно! Якщо чесно, я повинен віддати перевагу приготування їжі з морозильної камери, ніж встановлення дитячої та складання всього цього маленького одягу. Коли я була вагітна Грейсоном, ми придбали морозильну камеру, оскільки звичайна морозильна камера просто не збиралася її різати. Виявляється, це була буквально найкраща покупка коли-небудь, і з того часу у мене є це цуценя.
Оскільки це не моє перше родео, я знаю, що після обіду, мабуть, це буде найважчий час доби. Адам зазвичай повертається додому з роботи близько 18: 30-6: 45 вечора, тож я до цього часу залишаюся з дітьми (я тут зовсім не скаржуся - це просто так, як це було для нас завжди) . І як би я не любив готувати, засипання домашньої замороженої їжі в духовку, глиняний горщик чи миттєвий горщик буде рятувати мене багато вечорів, коли ми звикаємо до нашої нової рутини сім’єю з п’яти осіб.
У всякому разі - ось вам! Ось усе, що я зробив мінус дві речі, які я повністю пропустив і забув сфотографувати, - це ці енчилада-верде (я заморозив їх «голими» без соусу і заморозив соус окремо, щоб він не зламався), а також вершковий кабач-кабач і червоний сочевичний суп. Багато супів, які я готувала, зроблені з книги «Перші 40 днів», яку НАЙВИЩЕ рекомендую, якщо ви вагітні. Я майже зробив собі тиждень дуже поживних супів та рагу, щоб покрити той перший післяпологовий шматочок (моя мама буде тут готувати для решти родини). Курячий, червоний фініковий та імбирний суп, кабачко-кабач та червоний сочевичний сочевиця, ситна тушкована ковбаса та овочеве рагу - це все з цієї книги і є оптимальним для першого тижня після пологів, поки ви одужуєте від народження. Я дам вам знати, як все це проходить! 🙂
ЗЕРНЕ/ЗМІШКИ
Багатогранні вафлі від пророщеної кухні
Маффіни з моркви та фініків з кулінарної книги "Проросла кухня"
* Дуже хочу спекти печиво для лактації, але все ще шукаю насіння конопель
МИЛИ/ЧАСИ
Курячий суп з коржиком від Cooking Book Now and Again. У мене також є чудовий заморожений рецепт супу з курячої тортилії на моєму сайті тут - я просто хотів спробувати щось нове.
КРОКОВИЙ ГАРНИК/МИГЛИВИЙ ГОЛОВНИЙ СПОРТ
Курка та вареники! Це перевірений і справжній фаворит. Рецепт можна знайти тут, але я протягом багатьох років його допрацьовував. Я використовую органічний згущений суп (тихоокеанський бренд), органічну курку і додаю картоплю. Просто переконайтеся, що картопля покрита супом, коли ви хочете заморозити, інакше вона набуде забавного кольору. Я також додаю кашку з кукурудзяного крохмалю в кінці приготування, щоб трохи згустити все ... охолоджене печиво від Trader Joe's тут чудове!
Цей білий курячий чилі минулого разу був одним з моїх улюблених страв на смітті. Це справді добре, приємно і щільно. Не намагайтеся заморозити мій білий курячий чилі, тому що заморожувати сметану в рецепті, як правило, не найкраща ідея, і суп може розбитися.
Я дуже любив пост морозильної камери Pinch of Yum і надихнувся нею! Я приготував їй суп з дикого рису Instant Pot, рагу з арахісу із солодкої картоплі та рагу з яловичини. Ви можете буквально просто викинути їх прямо з мішка в миттєвий горщик!
Також Пінч Юм - її суміш тако-волоського горіха з цвітної капусти! Це ТАК ДОБРЕ.
КАСЕРОЛІ/СОУС
Запечена паста Італійського прапора з кулінарної книги "Знову і знову".
Курка Тетразінні Pioneer Woman. Це така смачна, багата розкута їжа. OMG це так чудово. Я використовував тут курячий гриль, щоб зробити це надзвичайно легко.