Запечена кобія або лимонна риба з рецептом гірчичних крихт з Діжона - (4

Інгредієнти

• 1/3 склянки майонезу
• 1 ст. Ложка гірчиці діжонської
• 1 ч. Ложка лимонного соку (або соку лайма) і цедри
• 1/4 ч. Ложки кайенського перцю
• 3/4 склянки панірувальних сухарів
• 1 ст. Ложка подрібненої свіжої петрушки
• 1/4 ч. Ложки морської солі
• 1/2 ч. Ложки чорного перцю
• 1/2 ч. Ложки копченої паприки
• 4 (6 до 8 унцій) штук Філе кобії або левів, товщиною 3/4 до 1 1/2 дюйма

Підготовка

Крок 1

1. Відрегулюйте стійку духовки у верхнє середнє положення та нагрійте духовку до 450 градусів. Використовуйте неглибоку форму для випікання 9 X 11 і злегка обприскуйте дно спреєм Пам або рослинним маслом. У неглибокій мисці збийте майонез, діжонську гірчицю, лимонний сік, цедру лимона і кайенський перець, відкладіть. У другій неглибокій мисці змішайте сухарі, петрушку, морську сіль, чорний перець і паприку.

---