Запечена курка; Рис - Середземноморська латинська любов

Це Запечений курячий рис запіканка - це старомодний рецепт того, як ми готували цю просту страву ще в моїй рідній країні. В Албанії ми це називаємо Tave Pule Me Oriz.

курка

Деякі посилання в моїх публікаціях можуть бути афілійованими, що означає, що я можу отримати комісію, якщо ви купуєте товари, натискаючи на ці посилання. Я завжди повідомлятиму, коли продукт у дописі подарований компанією, а також коли спонсором публікації чи товару є.

Старомодний рецепт

Моя рідна країна Албанія відома своєю гостинністю. Люди прийматимуть вас у своїх домівках і діляться своїм хлібом з незнайомцями. Блюдо із запікання з рису та курки - одне з тих страв, яке готували на великі урочистості або коли неочікувано завітали гості.

Традиційно страву готували з цілою куркою. Однак для цього рецепту я використовував курячі гомілки, оскільки випадково мав 2 упаковки.

Оскільки економіка стала кращою, а люди мають більше засобів, цей рецепт отримав багато підтяжок обличчя. До нього додається набагато більше інгредієнтів, що робить його ще кращим блюдом. Однак, враховуючи час, який ми живемо зараз (карантин 2020), я думав представити цю страву по-старому. Менше інгредієнтів, менше суєти. Хоча дивіться примітки щодо кількох порад про те, як її обробити, якщо у вас є більше інгредієнтів:)