Запіканка з курячої кіноа барбекю Дай мені трохи духовки
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.
Треба сказати, це був уже рік, щоб жити в Канзас-Сіті.
Між нашою рідною командою, яка вбила його минулого місяця на World Series (Royalssssss!), Спостерігаючи за чудовим новим трамваєм, який котиться в місто (із зупинкою, так-то зручно перед моєю будівлею), та вболівати за кілька дивовижні нові ресторани та групи та підприємці, навіть для перегляду у нашому рідному місті автора Gone Girl, який вчора ввечері перемикає перемикач на наш щорічний захід освітлення Plaza, я відчуваю, що всі, кого я знаю в цьому місті, останнім часом просто сяють місцевою гордістю. І я точно один з них. Це чудовий час для життя в Канзас-Сіті.
Однак, коли я подорожую і кажу людям, що я з Канзас-Сіті, перша тема, яка виникає під час розмови, є неминуче першою темою, яка завжди виникала. Такий, який дуже близький і дорогий серцям усіх, хто тут живе. Той, про який, як очікується, ви сформуєте сильні думки та часто “досліджуєте”. Той, що робить це місто більш солодким, більш димним і смачнішим, ніж будь-яке інше, яке я знаю.
Всі завжди хочуть поговорити про барбекю в Канзас-Сіті.
Вирісши лише за 3 години їзди звідси у Вічіті, штат Канзас, я завжди чув чутки про те, наскільки серйозно KC сприймав свій барбекю. Від американських королівських змагань до легендарних барбекю-місць по місту і - звичайно - завжди пов’язуючи пляшки KC Masterpiece з «великим містом» неподалік, я змалку дізнався, що Канзас-Сіті любить свій барбекю.