Запитайте експерта шкільного харчування Що означають нові стандарти калорійності для моєї дитини USDA
Можливо, ви чули, що сезон повернення до школи трохи відрізняється від минулих років. У меню шкільного обіду з’явився новий, більш здоровий вигляд. Ці оновлення представляють перші серйозні зміни до шкільного харчування за останні 15 років, і ми знаємо, що ці зміни містять запитання. Ми пообіцяли тримати діалог відкритим і працюємо над тим, щоб відповісти на всі.
Переважна більшість учнів, батьків, вчителів та спеціалістів шкільних служб мали великі позитивні відгуки про нові, більш здорові обіди. Однак декілька батьків висловили занепокоєння тим, що діти повернуться зі школи голодними або не отримають достатньої кількості їжі протягом дня, оскільки їхні діти мають більше калорій - зокрема, діти, які є спортсменами. Школи та сім'ї мають - і завжди мали - безліч варіантів задоволення своїх потреб.
Новий шкільний обід забезпечує 1/3 середньодобової потреби калорій для дітей за віком. Деяким високоактивним студентам, як спортсменам, може знадобитися більше калорій, але важливо пам’ятати, що калорії не обов’язково дорівнюють їжі. Деякі продукти, такі як певні овочі та фрукти, можна їсти у більшій кількості, ніж інші, за однакову кількість калорій. Більше харчування для споживаних калорій та дотримання наших потреб у калоріях є запорукою міцного здоров’я.