Заправка для салату з трав’яним кремом (THM S, без яєць, без майо!)
Ми рекомендуємо лише продукти та послуги, які ми щиро підтримуємо. Цей пост може містити спеціальні посилання, за допомогою яких ми заробляємо невелику комісію, якщо ви робите покупку (хоча ваша ціна однакова).
Насичений, вершковий і трав’яний, ця легка заправка для салату змушує засвічувати вашу свіжу зелень, наповнену овочами! На основі м’якого сиру або сметани замість майонезу це ідеальний рецепт для людей, що не містять яєць!
Ми прагнемо знайти ідеальну домашню заправку з вершковим салатом!
Ця проста заправка змусить ваші свіжі салати, наповнені овочами, заспівати! Він багатий, наповнений трав'яною добротою, і немає майонезу ... тому він ідеально підходить для тих, хто страждає алергією на яйця.
Як зробити заправку для салату без майо (без яєць!)
Як запитати вершкову заправку для салату без майонезу, запитаєте ви? Це настільки просто, і кількість варіантів може вас здивувати.
Спочатку візьміть баночку Мейсона і виберіть свій базовий інгредієнт.
Виберіть один (або використовуйте комбінацію, якщо хочете):
- м’який сир, такий як шевр, вершковий сир, йогуртовий сир або кефірний сир
- сметана (на фото вгорі)
Всі вони мають різну консистенцію. Головне - додати сире молоко до того, яке ви використовуєте, щоб отримати консистенцію, яка вам більше подобається.
Мій рецепт нижче відображає більш рідку консистенцію, що нам і подобається, оскільки 1) вона служить довше і 2) її легше заливати.
Наша улюблена заправна основа - шевр або сметана. Йогуртовий сир або кефірний сир зроблять заправку більш терпкою, тому ви можете зменшити яблучний оцет та/або додати трохи сирого меду.
Рецепти домашнього м’якого сиру та сметани див. У нашому Основному електронному курсі. Щоб отримати більше рецептів м’яких сирів, перегляньте електронний курс «Культурний молочний та базовий сир».
Далі виберіть свої улюблені трави.
У наведеному нижче рецепті ви побачите кріп і петрушку, а також мою суміш солі для приправи з травами. Це так смачно і просто зробити!
Не соромтеся використовувати будь-яку комбінацію трав, яка вам найбільше подобається або є під рукою.
Нарешті, додайте решту інгредієнтів і добре збийте, щоб поєднати.
Це відразу смачно, але ще краще через деякий час у холодильнику (хоч прочитайте мої найкращі поради нижче).
Цей рецепт вершкової заправки для салату настільки універсальний, що обов’язково стане вашим рішенням, коли ви прагнете кремової заправки.