Заварне яблуко Факти та користь для здоров’я
| Ім'я: | Заварне яблуко |
| Наукова назва: | Annona squamosa |
| Походження | Походження невизначене, можливо, корінне на Антильських островах або в Південній Мексиці. |
| Кольори | Зелено-жовтий (або рожево-фіолетовий у фіолетового сорту) у дозрілому стані |
| Фігури | Під-куляста, у формі серця, яйцеподібна або конічна, діаметром 5–10 см (2,0–3,9 дюйма) і довжиною 6–10 см (2,4–3,9 дюйма), |
| Тілесні кольори | Кремово-білий |
| Смак | Солодкий і злегка пікантний |
| Калорії | 235 Ккал./Скл |
| Основні поживні речовини | Вітамін С (100,89%) Селен (65,22%) Вуглеводи (45,46%) Вітамін В6 (38,46%) Загальна кількість харчових волокон (28,95%) |
| Користь для здоров'я | Покращений ріст волосся, природний протиотрута від ранкової хвороби, запобігає передчасним пологам, для кращої імунної системи, ліки від діареї та дизентерії, сильніша травна система, затримує старіння та підтримує молодість шкіри, захищає від анемії, допомагає набрати вагу, засіб від запальних захворювань, Знизити ризик артриту, покращити здоров’я мозку, боротися з втомою, добрий зір, покращити здоров’я серцево-судинної системи, природні протиракові властивості |
| Більше фактів про заварне яблуко | |
Звичка зростання
Заварний крем - це невелике швидко зростаюче напівлистяне вічнозелене дерево, коротколистяне в Каліфорнії з лютого по квітень. Дерево може досягати 3–8 м і більше, але досить легко стримується з коротким стовбуром, широкою, відкритою кроною та неправильно розлогими гілками. Зростає в тропічному або субтропічному кліматі з літніми температурами і переносить різноманітні грунти. Він добре показав себе на піску, оолітових вапняках, важких суглинках з хорошим дренажем та на багатих, добре дренованих, глибоких скелястих грунтах. Але вона воліє розсипчасті, піщані суглинки. Зростання відбувається за один тривалий прилив, починаючи з квітня. Коріння починаються як стрижневі корінці, але повільно зростаюча коренева система досить слабка, поверхнева і нежарна. Молоді рослини потребують стейки.
Листя
Привабливі листя поодинокі та чергові, довжиною від 2 до 8 дюймів і шириною до 4 дюймів. Вони темно-зелені зверху і оксамитово-зелені знизу, з помітними жилками. Новоутворення рецидивує, як скрипка. Пахвові бруньки заховані під м’ясистими черешками листя. Ламіна вузько еліптична до довгастої або ланцетної форми, 5–17 × 2,5–6 см, підстава широко клиновидна до округлої форми, верхівка гостра до тупої.
Квіти
Запашні квіти несуться поодиноко або групами по 2 або 3 на коротких волосистих стеблах уздовж гілок. Вони з’являються із спалахами нового зростання, які продовжуються у міру зростання нового зростання на старій деревині до середини літа. Квітки складаються з трьох м’ясистих, зеленувато-коричневих, довгастих, пухнастих зовнішніх пелюсток і трьох менших, рожевих внутрішніх пелюсток. Вони ідеальні, але дводольні, тривають близько двох днів і розкриваються у два етапи, спочатку як жіночі квітки приблизно 36 годин, а пізніше як чоловічі. Квітка знижує сприйнятливість до пилку на жіночій стадії і навряд чи буде запилюватися власною пилком на чоловічій стадії.
Фрукти
Складений плід напівкульковий, у формі серця, яйцеподібний або конічний, діаметром 5–10 см (2,0–3,9 дюйма) і довжиною 6–10 см (2,4–3,9 дюйма), вага якого в середньому становить 100–240 г (3,5– 8,5 унцій.), Але найбільші плоди можуть досягати 5 фунтів ваги. Плоди зазвичай дозрівають зеленувато-жовті (або рожево-фіолетові у фіолетового сорту). Шкіра тонка, але жорстка, може бути гладкою з відбитками пальців або покрита конічними або округлими виступами. Солодка, соковита, кремово-біла м’якоть білого кольору тане, підкисла і дуже ароматна. Плід первісної форми зі спірально розташованими плодолистками, схожими на малину. Кожен сегмент м’якоті оточує чорнувато або темно-коричневе насіння, від еліпсоїда до обоїд, 1–1,4 см, блискуче і гладке. Розмір плодів, як правило, пропорційний кількості насіння всередині. Вони дозрівають з жовтня по травень.
Історія
Кажуть, що заварне яблуко походить із Вест-Індії, але фрукти були перевезені через Центральну Америку на південь Мексики. Тривалий час заварне яблуко вирощували та натуралізували в таких країнах, як Перу та Бразилія. Докази свідчать про те, що ці фрукти вирощували на Багамах, Бермудських островах та півдні Флориди. Цей фрукт швидко поширився по тропічній Африці приблизно в 17 столітті і вирощувався в Південній Африці як плодове дерево на дворику. В Індії заварне яблуко було поширеним в деяких районах Колката. Згодом він набув популярності на східному узбережжі Малайї, південно-східній Азії та Філіппінах. 80 років тому в Гуамі, регіоні біля західної частини Тихого океану, було зафіксовано заварних яблук.
Харчова цінність
Окрім свого солодкого та злегка пікантного, заварне яблуко є хорошим джерелом поживних речовин, вітамінів та мінералів. Вживаючи 250 грам заварного яблука, ви отримуєте 90,8 мг вітаміну с, 1,5 мг селену, 59,1 г вуглеводів, 0,5 мг вітаміну B6, 11 г загальної харчової клітковини, 0,215 мг міді, 0,275 мг вітаміну B1, 0,282 мг Вітамін В2, 1,5 мг заліза та 2,208 мг вітаміну В3. Більше того, багато амінокислот 0,025 г триптофану, 0,138 г лізину і 0,018 г метіоніну також містяться в 250 грамах заварного яблука.
Користь для здоров’я заварного яблука
Заварне яблуко - один з поживних і корисних фруктів. Є кілька переваг споживання заварного яблука. Користь яблучного заварного яблука для здоров’я доведена під час різних досліджень, фольклорних засобів та аюрведичної медицини. Коріння, листя, кора та м’якоть плодів заварного яблука використовуються заради їх лікувальних переваг. Нижче наведено деякі популярні переваги яблучного заварного крему для здоров’я
1. Природні протиракові властивості
Кора заварного яблука складається з в’яжучих властивостей і дубильних речовин, що використовується для виготовлення рослинних добавок. Ці добавки допомагають у лікуванні багатьох видів раку та пухлин. Крім цього фрукт містить такі сполуки, як ацетогенін та алкалоїди, які допомагають зменшити ризик раку та ниркової недостатності. Він діє проти ракових клітин, не впливаючи негативно на здорові клітини. Також виявлено, що антиоксиданти, такі як азиміцин та булатацин, мають протиракові та протигельмінтні властивості. Ці антиоксиданти протидіють дії вільних радикалів, уникаючи раку. Він також містить значну клітковину, яка захищає оболонку товстої кишки, захищаючи токсичну речовину від кишечника, зменшуючи ризик розвитку печінки та товстої кишки. Він також пропонує захист від раку молочної залози.
2. Для кращого здоров’я серцево-судинної системи
Заварне яблуко складається з добре збалансованого співвідношення натрію та калію, що допомагає регулювати та контролювати коливання артеріального тиску в організмі. Високий вміст магнію в заварному яблуці розслаблює гладку мускулатуру серця і заспокоює ривки та судоми, тим самим запобігаючи інфаркту та інсульту. Ніацин та клітковина у заварному яблуку знижують рівень шкідливого холестерину та підвищують рівень хорошого холестерину в організмі. Він також запобігає всмоктуванню холестерину в кишечнику. Заварне яблуко також запобігає атаці вільних радикалів на ліпіди, сприяючи здоров’ю серця.
3. Добре зір
Заварне яблуко складається з великої кількості вмісту рибофлавіну та вітаміну С, який пропонується допомогти в боротьбі з руйнуванням вільних радикалів, що надходять до клітин. Вони також можуть допомогти у підтримці чудового зору.
4. Бойова втома