Заварний крем для вівса Finding Radiance
Намагаючись жити здорово, люблячи їжу, їзду на велосипеді, садівництво та все, що між ними!
Я не можу взяти кредит за ідею вівсяного заварного крему, яку я читав про них у щоденнику Сьюзен та Тей.
В основному це просто овес із вбитим яйцем. Це займає близько 5 хвилин. Досить просто, так? Це моя версія. Вчорашній овес був гарбузовим заварним кремом.
- 1/4 склянки рідкого яєчного білка
- 1/2 склянки консервованого гарбуза (з мого дорогого запасу)
- 40 грам вівсяного вівса
- 1 ч. Ложка коричневого цукру
- спеція з гарбузовим пирогом (багато!)
У маленькому горщику закип’ятіть 1 склянку води і додайте овес, коричневий цукор та спеції:
Зменште вогонь і варіть пару хвилин. Ця частина завжди так добре пахне спеціями. У цей момент моя рука починає виглядати досить смачно, коли я чекаю, поки вівс звариться ....
Потім додаю гарбуз:
Потрібно трохи змішати це, тоді я готую хвилину. Іноді це займає трохи більше часу, якщо гарбуз прийшов з холодильника.
Потім з’являються яєчні білки. Капайте дуже повільно, швидко перемішуючи іншою рукою, так як ви хочете, щоб яєчний білок містився, а не твердими шматками:
Вони не тільки смакують, але й працюють над координацією! Як тільки вони все ввійшли, готуйте ще близько 30 секунд, і ви побачите, як овес трохи роздується і стане кремовим.
Налийте в миску і зверху, як хочете! Моїми улюбленими для гарбузового вівса є підсмажений пекан і журавлинний соус, але це буде робити:
Подивіться, які вони кремові та пухнасті? Це робить чашу повною, і як любитель об’ємів, ви знаєте, що мені це подобається!
Калорії: Гарбузовий овес без начинки: 235 калорій
Я також робив це з пюре з банана замість гарбуза. Просто додайте в киплячу воду добре розтертий банан. Цукор не потрібен, оскільки банан всмоктується в овес і підсолоджує його.
Калорії: Банановий овес без начинки: 260 з невеликим (6-7 дюймів) бананом.
20 думок на тему “Грунтовка із заварним вівсом”
Чи знаєте ви, чи це спрацює з одним цілим яйцем?
Так, з цим можна використовувати ціле яйце. Я просто використовую білі, тому що хочу покласти трохи жиру зверху, горіхи або горіхове масло.