Зберігання здорових та здорових дітей шкільного віку Нормативний огляд

Пітер Джейкобс, Ханна П'ю та Жасмін Ван

здорових

Регламент шкільного обіду набуває нового значення під час COVID-19, оскільки сім'ї намагаються отримати доступ до поживних страв.

Національна програма шкільного обіду (NSLP) допомагає годувати школярів США майже 75 років. Програма, яку проводить Міністерство сільського господарства США (USDA), забезпечує безкоштовні або недорогі обіди в школі з акцентом на здорове, збалансоване харчування.

Конгрес США заснував NSLP відповідно до Закону про національний обід 1946 року, і NSLP зараз є однією з найбільших програм продовольчої допомоги в країні. У 2018 році NSLP щодня забезпечував безкоштовні обіди або дешеві обіди трохи менше 30 мільйонам дітей. Із майже п’яти мільярдів шкільних обідів, що відбувались того року, майже три чверті були «безкоштовними або за зниженою ціною».

Меню шкільного обіду - це «продукт продуманих правил і норм». Вступ дітей до певних федеральних програм допомоги, розмір сім'ї та доходи домогосподарств визначають їх право на безкоштовне харчування або харчування за зниженою ціною.