Здорова дієта для серця Цей трюк може допомогти здоровому харчуванню
Наука припускає, що зміна фокусу може сильно змінити ситуацію.
- Новий мета-аналіз, опублікований в журналі Circulation American Heart Association, показав, що здорові для серця дієти мають низький рівень холестерину.
- Загальні дієтичні схеми здорового для серця, які знижують споживання насичених жирів та холестерину, наприклад, середземноморська дієта, зменшують ризик серцевих захворювань.
- Зосередження на здоров’ї загальної дієти, а не чисельне значення холестерину, є більш ефективним для успішних змін у харчуванні.
Перегляд дієти - особливо, коли мова йде про зниження рівня холестерину - може здатися страшним, але нові дослідження виявили, що зосередження уваги на вашому харчуванні в цілому (а не лише на споживанні холестерину), починаючи з деяких простих обмінів, може допомогти здоровому харчуванню . Внесення кількох дієтичних змін може мати велике значення для здоров’я серця.
У нещодавній науковій публікації, опублікованій в журналі Американської асоціації серця (AHA) Circulation, дослідники проаналізували понад 50 досліджень, включаючи кілька мета-аналізів, і виявили, що дієти, здорові для серця, також мають низький рівень холестерину, що важливо, оскільки високий рівень холестерину в крові може збільшити ризик серцевого нападу та інсульту. І одна з хитрощів, яку дослідники виявили, перебираючи дані, полягала в тому, що зосередження на загальній дієті, а не нудне відстеження чисельного значення споживання холестерину, є більш ефективним, щоб допомогти вам успішно дотримуватися здорового харчування.
Зосередження уваги на здорових для серця дієтичних пропозиціях (подумайте: багато свіжих овочів, фруктів, нежирного м’яса та менше продуктів з високим вмістом насичених жирів, таких як масло, сир та червоне м’ясо) працює, оскільки сукупність дієти має значення, особливо для людей, які Потрібно знизити рівень холестерину, повідомила Джо Енн Карсон, доктор філософії, РДН, безпосередньо минулий голова Комітету з питань харчування Американської асоціації серця. Крім того, люди частіше влаштовують свій раціон на основі продуктів, а не зі списку поживних речовин, тому поради на основі їжі стосуються більш щоденних дієтичних рішень.
«Це дає медичним працівникам основу для пояснення того, що занадто багато холестерину в раціоні може бути шкідливим для вас, але ви можете насолоджуватися джерелами холестерину в помірних кількостях. Сюди входить, можливо, яйце на день або випадковий коктейль з креветок », - сказав Карсон. "Поради також підкріплюють повідомлення про те, що це весь режим харчування, який сприяє здоров'ю серця".