ЗДОРОВА ДІЄТА ВИЩИЙ IQ

Дієти зі шкідливою їжею обробляють бали за шкалою IQ

вищий

Не тільки молодим зростаючим тілам потрібні здорові продукти - правильне харчування потрібно і для зростаючого мозку! Нові дослідження показують, що скупість на поживні речовини - і перевантаження жирів і цукру - перетворюється на нижчий показник IQ для дітей.

Британські дослідники ознайомилися з даними Енвонського лонгітюдного дослідження батьків та дітей, яке прослідковувало стан здоров’я, дієти та добробуту кількох тисяч дітей, народжених у 1991 та 1992 роках. З них були зібрані дані для 4000 дітей, що порівнювали схему харчування з результатами тестів. На підставі анкет, які батьки заповнювали, коли їхнім дітям було 3, 4, 7 та 8 років, дієти характеризувались як «оброблені» (з високим вмістом жиру та цукру), «традиційні» (наприклад, м’ясо та картопля) або «як свідомі здоров’я, ”(Більше фруктів, овочів, салатів тощо). IQ вимірювали у віці 8,5 років. Результати: «оброблена» дієта значно знизила показники IQ. Дієта, що забезпечує здоров’я, додає балів IQ порівняно з „обробленою” та „традиційною” дієтами. Автори відзначають, що мозок дитини зростає з найшвидшими темпами в перші три роки життя, можливо, пояснюючи, чому раннє харчування пов'язане з пізнішими розумовими здібностями.