Здорове харчування з кедровими горіхами
Горіхи є популярним доповненням до звичайних страв, оскільки покращують консистенцію та смак, але як часто враховують користь горіхів для здоров’я, особливо кедрових? Є багато рослинних засобів, отриманих з кедрових горіхів, які можуть стимулювати пам’ять, лікувати герпес, покращувати здоров’я серця та знижувати рівень холестерину. Кедрові горіхи, які часто вважають екзотичними, доступні як ніколи в звичайних супермаркетах, а також у спеціалізованих магазинах здорового харчування. Кедровий горіх, як випливає з назви, походить від сосни, де горіхи гніздяться в твердих лусках соснової шишки. Кедрові горіхи мають м’який кремовий смак і аромат. Вони є основним інгредієнтом песто, італійського макаронного соусу та багатьох інших страв з Південної Європи.
Серед інших гомеопатичних застосувань кедрових горіхів є збільшення енергії. У кедрових горіхах багато білка та однонасичених жирів, які забезпечують достатньо енергії та витривалості для спортивних змагань. Вони також чудово справляються з тиском, таким як іспит чи важлива співбесіда. Мононасичені жири можуть стимулювати мозкову діяльність, і, як риба та риб'ячий жир, їх можна вважати їжею для мозку заради їх користі для мозку.
Хоча лікування герпесу не існує, дієта з високим вмістом амінокислоти лізину суттєво інгібує спалахи герпесу. Кедрові горіхи вважаються рослинними ліками для запобігання спалаху герпесу, просто додаючи горіхи в їжу або закуски. Експерти стверджують, що лише невелика кількість суттєво збільшить споживання лізину, який запобігає реплікації вірусу простого герпесу. Слід уникати їжі з високим вмістом аргініну, оскільки ця амінокислота може стимулювати спалах герпесу. Тому, збільшуючи споживання кедрових горіхів, слід уникати арахісу, що доводить, що не всі горіхи створені рівними.