Здорові дієти на серці у ранньому дорослому віці пов’язані з кращою функцією мозку в середньому віці - нейронауки

Короткий зміст: Вживання дієти, багатої фруктами та овочами, помірної кількості горіхів, риби та алкоголю та низької кількості м’яса та повножирних молочних продуктів пов’язане з кращими когнітивними показниками в середньому віці, згідно з дослідженням, опубліковане в Інтернет-випуску від 6 березня 2019 р. Неврологія. До пізнавальних здібностей належать навички мислення та пам’яті.

серці

Джерело: Американська академія неврології.

"Наші висновки вказують на те, що підтримка належних дієтичних практик протягом дорослого віку може допомогти зберегти здоров’я мозку середнього віку", - заявила автор дослідження Клер Т. МакЕвой, доктор філософії, університет Королеви Белфаст, Північна Ірландія.

У дослідженні взяли участь 2621 людина, якій на початку був середній вік 25 років, а потім за ними стежили протягом 30 років. На початку дослідження їх запитали про свій раціон і через сім і 20 років. Когнітивні функції учасників тестували двічі, коли їм було близько 50 та 55 років.

Дієтичні схеми учасників були оцінені, щоб побачити, наскільки чітко вони дотримуються трьох дієт, корисних для серця: середземноморська дієта, дієтичні підходи до зупинки гіпертонії (DASH) та оцінка якості дієти, розроблена в рамках дослідження, названого дієтою CARDIA a priori Показник якості, або APDQS.

Середземноморська дієта робить акцент на цільнозернових зернах, фруктах, овочах, корисних ненасичених жирах, горіхах, бобових та рибі, а також обмежує червоне м’ясо, птицю та повножирні молочні продукти.

Дієта DASH робить акцент на зернових, овочах, фруктах, нежирних молочних продуктах, бобових та горіхах, обмежує м’ясо, рибу, птицю, загальний жир, насичені жири, солодощі та натрій.

Дієта APDQS робить акцент на фруктах, овочах, бобових, нежирних молочних продуктах, рибі та помірному алкоголі, а також обмежує смажену їжу, солоні закуски, солодощі, кисломолочні молочні продукти та підсолоджені цукром безалкогольні напої.

Для кожної дієти учасники дослідження були розділені на одну з трьох груп - низький, середній або високий показник дотримання - на основі того, наскільки ретельно вони дотримувались дієти.

Дослідники виявили, що люди, які дотримувались середземноморської дієти та дієти APDQS, але не дієти DASH, мали менше 5-річного зниження когнітивних функцій у середньому віці.

Люди, які дотримуються середземноморської дієти, мали на 46 відсотків менше шансів мати погані навички мислення, ніж люди з низьким дотриманням дієти. З 868 людей у ​​високій групі 9 відсотків мали слабкі навички мислення, порівняно з 29 відсотками з 798 осіб у нижчій групі.

Люди з високим дотриманням дієти APDQS мали на 52 відсотки менше шансів мати слабкі навички мислення, ніж люди з низьким дотриманням дієти. З 938 людей у ​​високій групі 6 відсотків мали слабкі навички мислення порівняно з 32 відсотками з 805 людей у ​​нижчій групі.

Результати були скориговані з урахуванням інших факторів, які можуть впливати на когнітивні функції, таких як рівень освіти, куріння, діабет та фізична активність.