Здорові для серця рецепти - рідна асоціація району Кадьяк

Здорові для серця рецепти

Щоб розпочати Американський місяць серця, ми зібрали кілька простих рецептів, якими можна поділитися з вами та вашим серцем. Ці страви упаковані корисними інгредієнтами, які зазвичай доступні в садах, продуктових магазинах та океані Кадьяка.

Дикий лосось є їжею №1 журналу Prevention для здоров’я серця. Живучи в Кадьяку, нам пощастило мати легший доступ до цієї суперпродукти, ніж більшість американців. Він багатий омега-3, який може знизити артеріальний тиск і запобігти згортанню. Лосось також має антиоксиданти, такі як селен та астаксантин, які, як показали дослідження, можуть підвищити захист серцево-судинної системи.

Хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, цвітна капуста та брюссельська капуста може зменшити серцево-судинне запалення і може знизити ризик серцевих нападів. Вони також містять клітковину і наповнені антиоксидантами.

Авокадо це ще одна улюблена їжа серця. Дослідження в Університеті штату Пенсільванія показало, що регулярне вживання авокадо може допомогти знизити рівень шкідливого холестерину. Тільки не додайте натрію та калорій у свій раціон з кукурудзяними чіпсами та гуакамоле! Просто додайте скибочки або кубики авокадо у свої бутерброди, салати та лосось.