Здорові кухонні пристосування для кожного будинку - CNET
Коли ви купуєте кухонні штучки, враховуйте особистий смак, практичність та філософію харчування.
Ми всі маємо різні уявлення про те, що означає «харчуватися здорово». Ви є частиною табору з низьким вмістом вуглеводів? Або чистий, сирий натовп? Вегетаріанський? Флекситарна? Цілі 30, Палео або Кето?
Приготування їжі вдома - найкращий спосіб їсти те, чого ви прагнете, здоровим способом. На кухні у вас є контроль. І якщо ви робите покупки для інших людей, ви можете підтримати їх цілі щодо харчування та оздоровлення за допомогою інструментів, які допомагають довгостроково.
"Якщо ви працюєте над здоровими змінами, одне - знати, які це зміни, але для того, щоб успішно дотримуватися своїх оздоровчих цілей, наявність необхідних інструментів набагато простіше", - говорить зареєстрований дієтолог. тренер з охорони здоров'я Джессіка Кордінг.
У Кордінг є кілька улюблених гаджетів, які рекомендують їй постійно використовувати на власній кухні. Я поспілкувався з нею, поки вона готувала їжу, поєднуючи свої ідеї з моїми улюбленими гаджетами та ще кількома друзями, які бродять. Деякі з них більш високотехнологічні, ніж інші. Всі вони досить практичні, що з меншою ймовірністю вони виявляться черговою ледве вживаною іграшкою, що захаращує кухню.
Компактна фритюрниця Dash
Добре, тому я трохи подумав про фактор практичності, але не зміг втриматися. Ця компактна фритюрниця на 1,2 літри вартістю 59,99 доларів могла б стати найменш практичним пристосуванням у списку, але вона є найцікавішою і стане захоплюючим, продуманим та модним помічником для здоров’я горіхів. Технологія AirCrisp усуває необхідність у великій ванні барботируючої олії, зменшуючи жир до 80 відсотків, одночасно ідеально подрібнюючи всі ваші основні страви в пабі. Подумайте лише про все смажене, крильця та курячі пальці. Він має антипригарний кошик для смаження ємністю від однієї до двох порцій (контроль порцій, всі) і функцію автоматичного відключення для безпеки. Він поставляється в прохолодному аква, яблучно-червоному, гладкому чорному, первозданному білому та витонченому сріблі.
Двоступінчаста ручна точилка Wüsthof
Ви знаєте, що здорового? Не ріжучись і не кровоточивши по всій їжі. Це правило. е-е. великий палець, що тупі ножі спричиняють найбільше травм на кухні. Тож точи ці ножі! Це один з найулюбленіших практичних кухонних пристосувань Cording. "Це магія. Я люблю цю річ. Це справді змінило гру для мене", - сказала вона. "Це справді стосується безпеки та презентації на моїй кухні. Це єдиний кухонний інструмент, яким я найбільше захоплююсь". V-подібна ріжуча головка цього конкретного точила з двома перехрещеними твердосплавними лезами забезпечує швидкий край ножів у два етапи та працює на будь-якій рівній поверхні. Це $ 19,95, і це лише 9 на 3 на 1,5 дюйма, тому це не займає багато місця.
Спіральна овочерізка Veggetti
Як я можу запропонувати вам здоровий список гаджетів, не включаючи пристрій, який перетворює ваші овочі на макаронну локшину? Я не можу. І Кордінг, і мені подобається простота і невеликий розмір цього двоконусного гаджета за 9,99 доларів. Звичайно, це працює лише для овочів у формі трубки, але ви, мабуть, все-таки планували вклеїти в нього кабачки, жовту патисону та моркву. Великі стільничні пристрої можуть обробляти всілякі рослинні форми і вирізати їх набагато більше, ніж локшина для спагетті, але, чесно кажучи, вони займають занадто багато місця для нашого смаку.