Здорові рецепти млинців Більше здорових рецептів млинців Тренер
Насолоджуйтесь млинцевим днем (і млинцями щодня) за допомогою цього енергійного тіста та здорових начинок
Сторінка 2 з 2Більше корисних рецептів млинців: чорничний білок, цільнозернова спельта та мигдальне масло та банан
Чорничні білкові млинці
Інгредієнти
- ½ склянка цільнозернового борошна (приблизно 60 г)
- 1 склянка вівса (приблизно 155 г)
- 250 мл нежирного молока
- 2 ложки порошку сироваткового білка
- 2ст.л розпушувача
- 2ст.л меленої кориці
- ½ ч. Ложки солі
- Жменя чорниці
Цільнозернове борошно зберігає набагато більше мінералів, вітамінів і білків, ніж рафіноване біле борошно. Повне жирне молоко містить багато калорій, що підсилює ваші тренування, а також білок для нарощування м’язів. Овес забезпечує харчові волокна та є джерелом вітаміну Е, який, як вважають, зменшує ризик серцевих нападів.
Кориця допомагає знизити рівень холестерину, регулювати рівень цукру в крові та є джерелом заліза, яке покращує вашу здатність транспортувати кров до м’язів, щоб вони отримували поживні речовини, що живлять тренування. Порошок сироваткового білка містить амінокислоту лейцин, яка допомагає м’язовим волокнам рости та відновлюватися після занять у тренажерному залі. Чорниця - одне з найкращих джерел антиоксидантів серед ягід. Вони також мають низький рівень ГІ, що означає, що вони повільно вивільняють свою енергію і зараховують до щоденних п’яти порцій фруктів та овочів.
Метод
Змішуйте інгредієнти до отримання кремоподібного кляру. Якщо воно занадто густе, додайте води або трохи більше повножирного молока і змішайте ще раз. Налийте трохи соняшникової олії в антипригарну сковороду, додайте кляр і варіть на сильному вогні 4-6 хвилин з кожного боку, стежачи, щоб воно не підгоріло. Перегортайте тісто в повітрі, лише якщо ви досвідчений або готуєте вдома когось, хто вам не особливо подобається.