Здорові рецепти заморожених десертів

Відпочиньте з крижаними десертами, ідеально підходить для літніх днів і ночей.

десертів

Краса заморожених десертів полягає в тому, що вони охолоджують вас у теплі дні або ночі, одночасно задовольняючи ласуни. І як я бачу, виготовлення власних заморожених десертів з використанням інгредієнтів, які є на вашій кухні, економить ваші гроші, як на бензині (бо ви не їдете в магазин, щоб купити заморожене ласощі), так і близько 5 доларів. бере, щоб купити коробку чогось у замороженому десертному проході.

У крижаних десертах, як правило, міститься принаймні один із таких інгредієнтів:

  • Молочний продукт або продукт на основі сої
  • Фруктове пюре або фруктовий сік
  • Печиво або скоринки
  • Шоколад

Подумайте про все те холодне і солодке, що ми любимо їсти - від смузі до бутербродів з морозивом, фруктових сорбетів та пирогів із морозильною камерою. Всі вони мають щось спільне з молочними продуктами, соєю, фруктами, печивом та корочками та/або шоколадом. І хіба більшість з цих інгредієнтів зазвичай не перебувають у режимі очікування на вашій кухні чи в коморі?

Ви можете полегшити рецепти заморожених десертів, виконавши:

  • Вибір молочних та соєвих продуктів з низьким вмістом жиру.
  • Використовуйте більше фруктів для перекачування клітковини та поживних речовин.
  • Використовуючи менше жиру, готуйте печива або скоринки з крекером Грем.
  • За можливості використовуйте інгредієнти з низьким вмістом цукру або без цукру.
  • Використання шоколаду як гарніру замість основного інгредієнта (вибирайте напівсолодкий або темний шоколад, щоб збільшити кількість фітонутрієнтів у десерті).

При приготуванні крекеру з ґрема або печива для заморожених пирогів зазвичай можна використовувати легкий маргарин із половиною жирності звичайного. Або ви можете використати половину рекомендованої кількості рецепту розтопленого маргарину або масла, а потім додати вологий інгредієнт, щоб компенсувати різницю (лікер, нежирна сметана, легкий млинцевий сироп, ароматизований йогурт тощо)

Багато людей не думають про смузі як про десерт, але в теплу ніч цієї прохолодної кремової суміші, безсумнівно, може вистачити, особливо якщо зробити її густою і подати ложкою. Смузі - це один з моїх улюблених способів працювати в порції з трьох основних харчових продуктів: нежирного молока, йогурту чи соєвого молока; фрукти; та мелене лляне насіння. Вони також є економічно вигідним способом перетворити залишки в ароматне охолоджене ласощі. Залишилася половина коробки йогурту? А як щодо останньої чашки соєвого молока, яку ви хочете вжити до закінчення терміну його дії? Цей банан виглядає трохи коричневим? Що ти будеш робити з цією жменею замороженої чорниці, що залишилася в мішку після млинців, які ти приготувала минулих вихідних?

Якщо вам подобається ідея корисного домашнього замороженого десерту, звільніть місце у морозилці, адже ось кілька швидких та простих рецептів, щоб розпочати літо.

Продовження

Сорбет манго

Інгредієнти:

3 склянки подрібненого свіжого манго (близько 2 великих манго, очищених від насіння)

4 столові ложки меду

4 чайні ложки соку лайма