Здоровий, як гарбуз
свіжий помаранчевий гарбуз з насінням на білому тлі деревини, сільському стилі, вибіркове фокус

Завтра Хелловін, а прямо за рогом наступає День Подяки. Офіційно сезон гарбузів! Це не тільки смачно в поєднанні з потрібними спеціями і запечене в пиріг з пирогом (навіть скоринка без глютену); гарбуз має кілька корисних для здоров’я! Ось чотири чудових переваги для здоров’я улюбленої всією осінньої гарбуза.
Гарбуз + Втрата ваги
Клітковина. М'ясо та насіння гарбуза містять клітковину, яка допомагає при зниженні ваги, а також допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Збільшення кількості клітковини утримує травний тракт в русі, і ви довше відчуваєте себе ситішими.
Тримаючись подалі від паразитів. Як я часто кажу своїм пацієнтам, втрата ваги вимагає балансу чотирьох речей: дієти, фізичних вправ, гормонів та функції кишечника. Однією з перешкод для правильної роботи кишечника є наявність паразитів, які є більш поширеними, ніж ми уявляємо. Паразити можуть спричинити здуття живота, запор, часті проноси та втому. Коли ви вирізаєте ці ліхтарики, не викидайте насіння! У минулому гарбузове насіння використовувались для лікування кишкових паразитів і, як було показано, допомагають організму позбутися їх.
Гарбуз + Очі
Їжте більше апельсина. Вітамін А в гарбузі або бета-каротин - це те, що надає гарбузу оранжевого кольору. Бета-каротин допомагає захистити поверхню ока. Дослідження показали, що дієта, багата вітаміном А, допомагає зменшити ризик розвитку катаракти - дуже частої причини втрати зору. (Дослідження очей Блакитних гір, опубліковане в Journal of Ophthalmology у 2000 році)