Здоровий курячий смажений рис - струнка кухня
Здоровий курячий смажений рис, який наповнений овочами та кращий за винос. Зробіть цю швидку та просту їжу без глютену та доброзичливого харчування, щоб задовольнити ваші смаки до китайської їжі. Перейти до рецепта keyboard_arrow_down
Забудьте про винос із цим домашнім курячим смаженим рисом, ви можете насолоджуватися смаженим рисом вдома без вини. Цей рецепт простий у приготуванні, наповнений білком та овочами, але все одно на смак такий же хороший, як і винос. Це чудовий крок для цього класичного здорового смаженого рису.
Час сповіді. Я люблю Panda Express. Апельсинова курка та смажений рис дуже смачні. Мені пощастило, я не живу ніде поруч з такою, і це випадкові поблажки у дорожніх поїздках, оскільки, як ми всі знаємо, це не найздоровіший варіант. Однак приготувати смачний смажений рис вдома, який насправді корисний для вас, насправді досить просто.
Ключ до приготування справді хорошого смаженого рису з курки в домашніх умовах, який насправді хрумтить і підрум’янюється, - це використання холодного, раніше звареного рису. Щоб зробити це легко, я зазвичай намагаюся спланувати їжу з рисом за кілька днів до цього і просто зберігаю залишки. Тоді вам просто потрібно взяти трохи раніше приготованої курки, яку я завжди маю під рукою, та овочі, і ви готові приготувати вечерю приблизно за 15 хвилин.
Ще кілька приміток, які слід врахувати, перш ніж робити цей рецепт. Хоча в традиційному смаженому рисі використовується горох, я волію замість нього використовувати едамаме. Мало того, що він містить трохи додаткового білка, він також зберігає чудовий колір і текстуру при варінні. Іноді горох може отримати кашоподібний і коричневий колір. Ви помітите, що я не використовував жодного з них у рецепті, але багато людей запитували про їх додавання. Також якщо ви віддаєте перевагу більш традиційному рису, використовуйте білий рис замість коричневого.
Чи корисний для вас смажений рис з курки?
Традиційний ресторанний смажений рис з куркою, як правило, не дуже корисний варіант. Він виготовляється з білого рису, який менш поживний, ніж коричневий, і насичений великою кількістю олії. Він також, як правило, дуже багатий натрієм і може містити багато небажаних добавок, таких як MSG та інші консерванти.