Здоровий рецепт чізкейку з високим вмістом клітковини та білків
Думаєте, немає такого поняття, як здоровий і смачний чізкейк? Подумати ще раз.
Існує причина, чому Cheesecake Factory чекає 45 хвилин під час обіднього часу у кожному великому торговому центрі по всій Америці. Хто не любить чізкейк? Але коли я кілька місяців тому зателефонував дієтологу, щоб запитати, чи є дещо здорове замовлення десерту в улюбленому ресторані мережі, все, що я чув, - це цвіркуни на іншій лінії телефону.
На щастя, чізкейк не виходить автоматично зі (здорового) столу. Залиште це шеф-кухарям Міа Рігден та Дженні Дорсі, ведучі Alt-Baking Bootcamp, щоб надати класичному десерту здоровіший вигляд, а також зробити його 100-відсотковим веганським, з високим вмістом клітковини та білка.