Здоровий сирний суп з брокколі 30 хвилин - iFOODreal

Здоровий сирний суп з брокколі легко, сирне, вершкове з великою кількістю овочів. Зробіть суп-чеддер з брокколі copycat в домашніх умовах без жирних вершків або борошна за 30 хвилин.

Вершкові корисні супи, такі як курячий суп з дикого рису та суп з кабачків з масляного горіха - наші улюблені, коли на вулиці холодно і темно.

Закріпіть цей рецепт на Pinterest, щоб зберегти на потім

Здоровий суп-чеддер з брокколі

Корисний сирний суп з брокколі зробив шовковисто-гладеньким, використовуючи лише цілісні продукти, такі як овочі. Одного разу змішаний цей суп виглядає на смак так само, як і будь-який суп із чеддеру з брокколі з фаст-фуду.

Просто настільки здоровіше та краще для вас! Не те, що я проти борошна, масла, сиру та жирних вершків. Але той факт, що ми можемо замінити їх 8 чашками овочів, мене вражає.

Інгредієнти для корисного сирного супу з брокколі

Брокколі: Може бути свіжим або замороженим, не потрібно розморожувати.
Кабачок з масляного горіха: Цей яскраво-помаранчевий овоч здорово замінює 2 склянки неонового сиру чеддер штучного кольору.
Картопля: Крохмалиста картопля позбавляє потреби в чашках борошна, масла та жирних вершків, щоб зробити найкращий у світі, шовковисто-гладкий та смачний крем-суп з брокколі.
Цибуля і часник: Обсмажені на вершковому маслі для значного посилення смаку.
Рідини: Запас або бульйон і молоко. Використовуйте низький вміст натрію з картону, або я люблю розбавляти органічні бульйонні кубики гарячою водою. Молоко може бути будь-яким, і я використовувала несолодке мигдальне молоко.
Сир: Гострий чеддер, дублінер, грюєр або гауда - чудовий вибір. Оскільки ми вживаємо таку невелику кількість, сир повинен бути ароматним.

Як зробити здоровий суп з брокколі та сиру

Я люблю використовувати голландську піч або важкий нижній горщик з нержавіючої сталі, коли готую супи. Це робить його одноразовим прийомом їжі.

Пасеруйте цибулю і часник в розтопленому вершковому маслі в добре розігрітому посуді на середньому вогні. Робіть це приблизно 5 хвилин або поки аромат і трохи не пом’якше.