Здоровий; Ситний рецепт супу з чорної квасолі від Tasty

представлений у 5 продуктах для здорового життя

Інгредієнти

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • 2 стебла селери, подрібнені
  • 1 морква, подрібнена
  • 1 червоний солодкий перець, нарізаний кубиками
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 перець халапеньо, насіння, нарізане кубиками
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка перцю
  • 2 столові ложки кмину
  • 60 унцій чорної квасолі (1,75 кг), 4 банки, осушені, промиті
  • 4 склянки овочевого бульйону (960 мл)
  • 1 лавровий лист
  • авокадо, подрібнений, для подачі
  • queso фреска, розсипана, для подачі
  • свіжа кінза, подрібнена, для подачі
  • чіпс з коржиком, розсипаний, для подачі

Інформація про харчування

    Калорії 865
    Жир 46 г.
    Вуглеводи 89 г.
    Клітковина 21 г.
    Цукор 14 г.
    Білок 18 г.

Орієнтовні значення на основі однієї порції.

чорної