Здоровий торт з маком - Анна Левандовська - здоровий план Енн
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 250 г меленого насіння маку
- 1 ½ склянки напою на рослинній основі
- 6 яєць
- щіпка морської солі
- 150 г.
Їжа Енн
освітлене масло
Їжа Енн
кокосовий цукор
Я думаю, нам ніколи не вистачає солодощів. Сьогодні, на святкування Дня Святого Миколая, я хочу поділитися з вами своїм рецептом макового пирога.
Ви коли-небудь замислювались, яку користь ви можете отримати від цього? Насіння маку є чудовим джерелом вітамінів групи В, вітаміну Е та ряду мінералів, таких як кальцій, магній, цинк, фосфор або селен. Він також багатий клітковиною, і оскільки він належить до олійних рослин, він забезпечує нас багатьма жирними кислотами, включаючи омега-3 та омега-6. Завдяки всім цим властивостям мак позитивно впливає на процес зниження рівня холестерину в крові та захищає нас від серцево-судинних захворювань. Також варто зазначити, що вони сприяють поліпшенню стану шкіри, волосся та нігтів. Якщо цієї кількості доказів достатньо для того, щоб ви повірили, що маковий пиріг насправді може бути здоровим, тоді вирушайте на кухню 🙂
Підготовка:
Я бланшував мак у киплячій воді та промив у проточній воді, потім готував їх із рослинним напоєм близько 30 хвилин і залишав остигати. Далі я заземлю їх у кухонному комбайні. Я збила білки з дрібкою солі, змішала масло з кокосовим цукром, жовтками та ваніліном. Я натерла яблука і поєднала їх з маковою сумішшю, борошном, корицею, содою та розпушувачем, родзинками та сиропом агави. Я переклав суміш у круглу форму для випічки, застелену папером для випічки, випікав маковий пиріг при 180 ° C близько 40 хвилин і залишав охолоджуватися. Потім я розтопила шоколад і полила його торт, а зверху прикрасила волоськими горіхами.