Здоровий запечений фалафель - ковтки, гризки; Укуси

Зародившись в Єгипті приблизно 1000 років тому, Росія Фалафель це найкраща вулична їжа. Традиційно Рецепти фалафеля їх смажте у фритюрі та подавайте з маринованими овочами, поливши соус тзацікі, і загорнуті в коржі, такі як мій домашній хліб з лаваша. Гостра і хрустка, моя здоровий Запечений фалафель є дивовижною веганською їжею (хоча перевірте, чи ваш соус тзацікі веганський), за чутками, він був створений для заміни м’яса у святкові дні.

Мій Рецепт здорового запеченого фалафеля не є традиційним. Погодьмось, я фалафель у духовці тому що я лінивий, ха-ха, і я не хочу прибирати свою кухню після смаження газильйону Фалафельс, а оскільки вони не смажені у фритюрі, ви економите собі смішну кількість жиру, калорій та холестерину. Мій здоровий, нежирний, низькокалорійний Рецепт фалафеля не тільки заощаджує тонну очищення, але й легше, оскільки фалафелі випікаються одночасно на піддоні.

Переваги фалафелів, запечених у духовці:

Запечений фалафель має нижчі калорії та жир. Фалафелі, смажені у фритюрі, можуть принести вам сильніший хруст, але він також додає небажані насичені жири, калорії та холестерин.
Випікати фалафель простіше і менш брудно! Коли сонце просвічує крізь кухонне вікно на моїй плиті, і я щось смажу, все, на чому я можу зосередитись, - це той надтонкий туман масла, який пливе на моїй кухні. Цей туман повинен десь приземлитися, чи то в вентиляційному отворі, на прилавках чи на вікнах, вгадайте, хто його повинен прибирати? Я.
Запечені укуси фалафеля це одне з моїх улюблених справ, пов’язаних з цим рецептом. За допомогою крихітного совка я можу приготувати закуски з фалафеля розміром в мільйон за невеликий відрізок часу, необхідного для їх смаження.
Не потрібно охолоджувати суміш перед випіканням. При інших способах приготування фалафелю суміш може розсипатися на шматки, якщо її не охолоджувати протягом тривалого періоду часу. З випіканням немає очікування, ви просто запікаєте його до твердості, а потім обережно один раз перевертаючи,

Один з недоліків виготовлення традиційні фалафелі спосіб смаженої у фритюрі полягає в тому, що вам потрібно використовувати сушений нут і замочити його на ніч, щоб відновити його. Консервований нут не працює, якщо смажити у фритюрі Фалафельс, вони містять занадто багато вологи і фалафелі розсипаються в олії. Випічка фалафелів з консервованим нутом не проблема, і всі вони готові йти одночасно, а не смажити їх партіями.