Здоров’я артишоку; Факти харчування
14 листопада 2018 року
Як це допомагає
Користь для артишоку:
Діабет | Здоров'я кишечника | Нервова система | М'язи | Серце | Високий кров'яний тиск | Високий рівень холестерину | Волосся | | Антиоксидація | Ожиріння | Кістки | Раки | Запалення |
Топінамбур (Helianthus tuberosus), також відомий як сонячний коктейль, сонячний корінь або топінамбур, і є видом місцевого соняшнику. Назва не має відношення до Єрусалиму. Він широко культивується для отримання бульб, багатих некрохмалистими вуглеводами інуліном, що робить цю бульбу дуже здоровим вибором їжі для людей, які страждають на діабет 2 типу.
Інструкції
Топінамбур родом з Північної та Центральної Америки
Факти харчування артишоку:
Використовуйте це в
Пари з
Топінамбур найкраще поєднується з іншими бульбами, такими як картопля та солодка картопля, імбир, часник, баранина та індичка.
Обережно
- Топінамбур може перешкоджати відтоку жовчі і призвести до утворення каменів у жовчному міхурі. Тож людям із проблемами печінки та нирок слід обережно вживати цю бульбу.