Здоров’я; Харчування Альберта Виробники імпульсів
Поліпшити свій раціон легко, коли ви додаєте в їжу сушений горох, боби, сочевицю та нут. Багатий багатьма поживними речовинами - включаючи білки, клітковину, залізо, фолієву кислоту та калій - бобові мають низький вміст жиру та холестерину, що робить їх здоровим варіантом як альтернативи м’ясу та крохмалю.
Новий канадський харчовий путівник закликає канадців щодня вживати різноманітну здорову їжу. Використовуючи візуальну тарілку для обіду, новий посібник з їжі рекомендує канадцям їсти багато овочів та фруктів, приблизно 1/2 вашої тарілки, цільнозернові продукти, приблизно 1/4 вашої тарілки та білкову їжу, приблизно 1/4 вашої тарілки . Посібник також рекомендує «частіше вибирати білкову їжу, яка надходить з рослин», саме туди вкладаються імпульси!
Через багато переваг здорового харчування, імпульси є хорошим вибором для вегетаріанських, веганських та безглютенових дієт. Ці суперпродукти, які ростуть по всій канадській прерії, також рекомендуються як частина здорової дієти для здоров’я серця, діабету та контролю ваги.
Поживні та смачні імпульси корисні для вас та вашого здоров’я.
Дієти для людей з діабетом
Сушений горох, квасоля, сочевиця та нут є важливою складовою здорового харчування для хворих на цукровий діабет. Бобові містять дуже багато клітковини, включаючи розчинні волокна та стійкий крохмаль. Після вживання імпульсів цукор у крові буде повільно зростати, тоді як більшість інших продуктів, багатих вуглеводами, підвищують рівень цукру в крові більше, ніж імпульси.
У бобових є більше, ніж здорових вуглеводів. Вони містять багато білка - який може допомогти підтримувати рівень цукру в крові між прийомами їжі - калію та багатьох інших вітамінів та мінералів. Бобові також мають низький вміст жиру та насичених жирів і, як рослинна їжа, не мають холестерину. Для варіантів з нижчим вмістом натрію використовуйте сушені бобові та імпульси, що не додають натрію.
Коли люди з діабетом споживають 1/2 склянки (125 мл) імпульсів на день, дотримуючись дієти з високим вмістом клітковини або низьким глікемічним індексом, довгостроковий контроль рівня глюкози в крові покращується. Коли імпульси включаються в дієту для хворих на цукровий діабет, аналізи крові на HbA1c (тест на рівень цукру в крові з часом) приблизно на 0,48% нижчі, ніж якщо імпульси не включені. Це схоже на користь ліків для зниження рівня цукру в крові при цукровому діабеті 2 типу.
Імпульси також можуть допомогти здоров’ю серця і можуть зіграти роль у допомозі при втраті ваги.
Безглютенові дієти
Сушений горох, квасоля, сочевиця та нут чудово вписуються в дієту без глютену. Як натуральна безглютенова їжа, бобові містять вуглеводи, клітковину, вітаміни групи В, залізо та калій - поживні речовини, яких може бути мало в глютеновій дієті.