Здоров’я серця Яке відношення має сіль до цього штату Франклін, штат Агентство охорони здоров’я

Наприкінці минулого року нові рекомендації щодо дієти Міністерства охорони здоров'я та соціальних служб США наголошували, що всі американці все ще вживають занадто багато солі.

Вживання дієти з високим вмістом солі може призвести до високого кров’яного тиску, що сприяє захворюванню серця.

відношення
То скільки солі безпечно вживати щодня? Для здорових людей (віком від 2 років) рекомендація становить приблизно одну чайну ложку на день (менше 2300 міліграм). Якщо у вас високий кров'яний тиск, діабет або хронічна хвороба нирок, вам слід зменшити цю кількість більше - до 3/4 чайної ложки на день (1500 міліграмів).

Хоча здається легким контролювати такі невеликі кількості, факт полягає в тому, що більша частина (більше 75 відсотків) солі, яку ми споживаємо, надходить не з наших власних кухонь, а з їжі в ресторанах та з оброблених продуктів, придбаних у продуктових магазинах. Оброблені продукти - це ті продукти, які якимось чином змінили свою початкову, сиру форму - наприклад, шляхом консервування, варіння, заморожування, зневоднення або подрібнення.