Зелень буряків проти буряків

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина зелень буряка буряк
Білок 20г 7г
Вуглеводи 39г 44г
Клітковина 34г 13г
Жир 1г 1г
Монунсат. Жир 0г 1г
Полісунсат. Жир 0г 0г
Насичених жирів 0г 0г

зелень

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовиназелень бурякабуряк
Холін0%7%
Вітамін А460%1%
Вітамін С364%30%
Вітамін Е114%2%
Вітамін К4545%1%