Зелені спочатку - втрати це безпечним шляхом
Втратити це безпечним шляхом
На здоров'я
Травень, 2008 (том 02, випуск 05)
Втратити це безпечним шляхом
Природна альтернатива
Кращою альтернативою починати дієту, а потім зупинятись, коли ви набираєте бажану вагу, є розробка здорового і природного способу харчування на постійній основі. Середній американець споживає майже 40 відсотків щоденних калорій у вигляді жиру. Провідні комерційні дієтичні компанії зменшують споживання жиру своїми клієнтами приблизно до 30 відсотків за рахунок зменшення порцій, але ці невеликі страви часто залишають людей почуттям голоду та нестачі. Правда полягає в тому, що якщо ви просто зменшите щоденне споживання жиру приблизно до 20 відсотків або менше, ви зможете їсти частіше, їсти більшу кількість потрібних видів їжі, ніколи не відчувати голоду і все одно худнути.
Не дієта з низьким вмістом жиру
Як не дивно, але я не рекомендую дієту з низьким вмістом жиру. За останні 30 років американцям вдалося по-справжньому схуднути на дієтах з низьким вмістом жиру. Насправді, багато вчених відносять поточну епідемію ожиріння та діабету до дієтичних рекомендацій 1977 року, які давали повідомлення про те, що «їжте більше продуктів з низьким вмістом жиру».
І це саме те, що зробили американці. Вони почали звикати до нежирної обробленої та рафінованої їжі, щоб уникнути зловживання надмірною кількістю жиру. На жаль, вони ніколи не скорочують загальне споживання жирного м’яса та молочних продуктів - вони просто їли на додаток до зайвої “нежирної” їжі. Вказівки мали б сказати: «Їжте менше жирного м’яса і вживайте менше жирних молочних продуктів».