Зелений стручковий вершковий соус для подачі разом з пельменами - рецептами снобів

подачі

Равіолі, які я використовував для цього рецепту, мали начинку з сиру песто. Ось чому я хотів спробувати інший соус, щоб піти з ним. Я думав, що ці равіолі в поєднанні з соусом на основі помідорів насправді не будуть відповідати моїм смаковим рецепторам. Зелений стручковий перець (зелений перець) вершковий сир та сметана - основні інгредієнти цього смачного рецепту.

На вечерю ми були лише я та мій чоловік, тому інгредієнти призначені лише для 2 порцій !

Нам потрібно:

1 зелений стручковий перець (великого розміру)
1/2 цибулини нарізати невеликими шматочками
1 часникова рукавичка
2 ложки вершкового сиру
2 ложки сметани
оливкова олія
води
вершкового масла
сіль
свіжий подрібнений перець
мускатний горіх

І звичайно, нам потрібні також равіолі - найкраще приготувати їх самостійно (не входить до цього рецепту) або придбати свіжі, приготовані равіолі з вашої гастрономії (саме це я зробив сьогодні).