Зерновий мозок описує приголомшливий вплив вуглеводів на мозок
Доктор Перлмуттер №1 Нью-Йорк Таймс бестселер про руйнівний вплив глютену, цукру та вуглеводів на мозок та тіло - оновлений за останніми даними харчової та неврологічної науки

Коли Зерновий мозок був опублікований в 2013 році, доктор Перлмуттер дав старт революції. З тих пір його книга була перекладена на 34 мови, і понад 1,5 мільйона читачів отримали інструменти для здійснення монументальних змін, що змінюють їхнє здоров'я. Вони схудли, вигнали тривогу та депресію, зменшили або усунули хронічні захворювання та вжили активних заходів, щоб захистити себе від когнітивного спаду та неврологічних захворювань - все без наркотиків.
У цьому повністю переглянутому п'ятирічному випуску доктор Перлмуттер спирається на свою місію. Спираючись на останні розробки наукових досліджень, які надалі підтвердили його рекомендації, він пояснює, як Зерновий мозок програма покращує роботу мозку, демонструє переваги використання жиру як основного джерела палива та представляє найпереконливіші докази на сьогоднішній день, що дієта без ГМО, без глютену та з низьким вмістом вуглеводів має вирішальне значення для когнітивних функцій та довгострокової діяльності здоров'я.
Містить сучасні дані та практичні поради, засновані на передовій медицині, включаючи змінені настанови для тестування та добавки, а також безліч нових рецептів, Зерновий мозок надає вам змогу контролювати своє здоров'я як ніколи раніше та досягти оптимального самопочуття на все життя.