Жінка готує різні рецепти світла для приготування їжі протягом 365 днів
У ідеальному рецепті, що зібрався на ваших очах, є щось абсолютно чудове. Це прекрасна, креативна торгова точка, яка іноді може здатися хорошим сеансом терапії. Можливо, ніхто цього не розуміє більше, ніж Ерін Рехілл-Секер.
Ерін виявила пристрасть до кулінарії, коли її мати познайомила її з Cooking Light. Однак, переїхавши до нового будинку з прекрасною кухнею та зоною для гриля, Ерін зрозуміла, що багато їжі повторюються. Їй нудно було щось, що вона любила робити, тому вирішила щось з цим зробити.
Ерін кидала виклик собі готувати щось нове з Cooking Light щодня протягом року. Це 365 рецептів, яких вона ніколи раніше не готувала.
Протягом своєї подорожі Ерін придбала групу послідовників, які знайшли натхнення в її виклику. Її блог, Instagram, Facebook і Twitter стали місцем, де вона могла вивільнити свої творчі сили - і місцем, де багато людей знаходили мотивацію повернутися на кухню.
Читайте далі, щоб дізнатись, як з’явився Cooking Light 365:
Як виникла ця проблема? Я виявив, що готую постійно одне і те саме, ті самі три-чотири речі щотижня. Мені стало дуже, дуже нудно. Я дивлюсь багато кулінарних шоу зі своїми дітьми та всі ці конкурсні шоу. Тож мені справді заважало б, що дитина знатиме, як зробити Панна Котту, а я поняття не мав.
Тож я подумав собі: «Ну, якщо я можу змусити себе щось готувати щодня протягом року, це змусить мене готувати рецепти, які я зазвичай ігнорував». На додачу до цього, мої діти будуть пробувати нові речі, а я навчуся робити деякі речі. Тому я думаю, що в підсумку я двічі виготовляв Панна Котту. І Різотто! Речі, яких я ніколи за все своє життя не робив. Для мене це було схоже на освіту. Я збирався вчитися по дорозі.