Жир у харчових вершках, жирний низ - дієтичне харчування

Жир знайшов шлях назад до йогуртового проходу. Шукайте кодові слова, такі як «поблажливо шовковиста» (Liberté Méditerranée), «традиційна» (грецькі боги), «автентична» (Fage Total), «що нагадує старі часи» (верхній крем із коричневої корови) та «ручна робота» "(Нуса).

Модні слова теплі та нечіткі, але йогурт виготовлений із цільного молока або незбираного молока плюс вершки. Це означає близько 170-250 калорій і 5-10 грамів насиченого жиру в 6 унціях. порція.

Більше того, верхні грецькі вершки та коріння грецьких богів містять приблизно половину білка інших греків. Це тому, що жоден з них не проціджується, а вершки мають менше білка, ніж молоко.

З такою кількістю вершкових 0% греків (або ісландців), які мають приблизно половину калорій, переживання “поблажливим” здається програшем.

---