Життєві етапи та схеми харчування є основними темами наукового звіту з дорадчої комісії з питань дієти

Останні новини для всіх споживачів

життєві

Консультативний комітет з дієтичних рекомендацій 2020 року подав свій 845-сторінковий «Науковий звіт» секретарям департаментів сільського господарства США (USDA) та охорони здоров’я та соціальних служб (HHS).

Наступним кроком у процесі є подання громадськістю коментарів до департаментів щодо Наукового звіту.

Довгий звіт завершує роботу Консультативного комітету з дієтичних рекомендацій 2020 року, яка діяла з 12 березня 2019 року по 10 червня 2020 року. Звіт надає поради секретарям USDA та HHS, коли вони формулюють дієтичні рекомендації 2020-2025 для американців.

У поданні дорадчого комітету міститься дві основні теми. Це:

Важливість врахування життєвого етапу в дієтичних рекомендаціях для американців

  • Ці життєві етапи включають вагітність, лактацію, народження до віку 24 місяців, дитинство, підлітковий та дорослий вік.
  • Особливі міркування щодо харчування існують на кожному життєвому етапі, а вдосконалення рекомендованих режимів харчування на кожному етапі може вплинути на вибір здорової їжі на наступному життєвому етапі.

Дієтичні схеми забезпечують основу дієтичних настанов для американців як на життєвому етапі, так і протягом нього

  • Здоровий режим харчування визначається якістю продуктів, які входять до складу, а також продуктів, які слід обмежувати.
  • Якісний режим харчування може зміцнити здоров’я, досягти достатньої кількості поживних речовин та енергетичного балансу та зменшити ризик хронічних захворювань, пов’язаних з дієтою.
  • Докази щодо конкретних дієтичних компонентів, таких як напої, морепродукти, доданий цукор, дієтичні жири, профіль макроелементів, постійно підтверджують важливість продуктів, що вживаються у здоровому режимі харчування як основи для настанов.

Сам розмір документа є проблемою навіть для тих, хто бере участь у процесі дієтичних рекомендацій. "Ми розглядаємо ці остаточні рекомендації - усі 845 сторінок! - з орієнтацією на" Велику їжу "та" Велику соду ", - сказала Лена Грінберг з неурядової організації з Бостонської корпоративної відповідальності.