Живі здорово Їжте шоколадний мус, худніть

Тренери беруть участь у отриманні результатів, тенденціях дієти та фізичних вправ, а також руйнують поширені міфи

Неділя, 20 січня 2013 р

Їжте шоколадний мус, худніть

їжте

Я не знаю точно, скільки калорій було в цьому шматочку шоколадного мусового торта, мабуть, приблизно від 300 до 400, згідно з пошуковим запитом Google про калорії в шоколадному мусовому торті.

Кілька років тому Марк Хауб, професор з людського харчування в Університеті штату Канзас, повідомив цю новину суперечливою дієтою, на якій він харчувався переважно твінкі, але підтримував щоденне споживання енергії в їжі 1600-1800 калорій, забезпечуючи йому значну калорійність дефіцит.

Втративши 27 фунтів, він подорожчав з 201 до 174 фунтів приблизно за 2 місяці. Його "поганий" холестерин (ЛПНЩ) і тригліцериди впали, а "хороший" холестерин (ЛПВЩ) подорожчав.

Хобс прокоментував це раніше свого дієта в магазині він їв здорову їжу, суміш фруктів, овочів, цільних зерен, горіхів та нежирного м’яса, але мав надлишкову вагу, оскільки з’їв занадто багато.

Він зробив свою "дієту", щоб продемонструвати своїм студентам, що втрата та збільшення жиру - це все, що калорії входять і виходять, незалежно від якості їжі, яку ви їсте.

Коли його успіх у зниженні ваги потрапив у новини, він викликав неоднозначні відгуки, і, як можна було б уявити, багато з цих відгуків були критичними.

Його дієта була бідною поживними речовинами, не надто багато вітамінів та мінералів, але він не мав наміру рекомендувати нездорову дієту.

Це була просто демонстрація того, як калорії є королем. Їжте занадто багато, навіть здорової їжі, і ви запаситеся на кілограми зайвого жиру в організмі, і цей надлишок жиру в організмі призведе до тригліцеридів і холестерину, а також артеріального тиску та цукру в крові з часом.

Професор зазначив, що часто існує незв'язок між здоровим харчуванням і здоровим харчуванням, насправді він був живим прикладом цього; професор дієтології, який би, на вашу думку, знав, як харчуватися здорово, страждав надмірною вагою, вживаючи занадто багато здорової їжі, потім втрачав вагу, вживаючи шкідливу їжу, але менше загальної кількості калорій, достатньо, щоб забезпечити дефіцит від 800 до 1000 калорій щодня.

Дозвольте пояснити; їсти занадто багато здорової їжі - це не погано, тому що сама здорова їжа стає поганою. Тіло просто зберігає зайві калорії, споживані у вигляді жиру. Не має значення, надлишок надходить від Twinkies чи від полуниці. Перевага поживної здорової їжі полягає в тому, що крім того, що нам потрібні жири, вуглеводи та білки, ми також отримуємо всі необхідні вітаміни та мінерали, а також інші фітонутрієнти та антиоксиданти, які ми не отримуємо з шкідливої ​​їжі.

Тож професор їв шкідливу їжу, але не дуже. Його дефіцит занадто великий для більшості . На 800-1000 калорій на день менше, ніж потрібно для підтримки ваги, більшість людей відчуває почуття голоду аж до роздратування та посилення апетиту, що робить занадто важким протистояти чау-хауну. Дефіцит калорій у 300–600 виявився реалістичним, і цього не потрібно досягати щодня, можливо, більшість днів, уникаючи переїдання в інші дні.