Ямайський рецепт супу з червоного гороху

Інгредієнти

1	фунт	шинка подрібнений або солений свинячий хвіст	*
1	фунт	тушкування яловичини кубиками
2	чашки	червона квасоля сушені
4	кварта	води	*
4	маленький	картопля очищений і нарізаний кубиками
½	чашка	кокосове молоко за бажанням
1	кожен	цибуля подрібнений
2	кожен	зелений цибуля-цибуля, весняна або зелена цибуля подрібнений
1	гілочка	чебрець свіжий	*
1	кожен	гострого перцю чилі	*
1	х	сіль	*