Жовтневий календар їжі

Клацніть на швидке посилання, щоб знайти ПОРАДИ, РЕЦЕПТИ та РЕСУРСИ, що стосуються дня, тижня чи місяця. Або просто прокрутіть сторінку вниз.

Запитання про жовтневий календар? Автор електронної пошти, Кейла Колгроув, штат Меріленд, штат Джорджія, вихователь розширень (kayla.colgrove foo @ unl.edu)

Національні дні їжі

День здоров’я дитини (1-й понеділок)
Прогулянка до Дня школи (7 жовтня 2020 р.) *
День шоколаду (28 жовтня)
День вівсянки (29 жовтня)
Хелловін (31 жовтня)

Національні продовольчі тижні

Тиждень національного шкільного обіду (12-16 жовтня 2020 р. - протягом другого повного тижня) *
Тиждень національних дій "Кістка та спільне десятиліття" (12-20 жовтня)

Національні місяці продовольства

Яблучний місяць
Журавлинний місяць
Їжте краще, їжте разом місяць
Місяць з ферми до школи
Місяць з макаронами
Місяць попкорну
Місяць свинини
Місяць обізнаності з вегетаріанцями

* День (і) змінюється щороку

Календар їжі

Календар днів їжі, тижнів та місяців розширення UNL - це щомісячний веб-календар на тему їжі. Він забезпечує ресурси для вибраних національних днів, тижнів та місяців на тему їжі.

Ми сподіваємось, це дає вам натхнення для блогів, твітів, програм та статей.

Щоб отримувати сповіщення про оновлення Календаря харчових днів, тижнів та місяців, підпишіться на Список розсилки оновлення Календаря їжі.

Кейла Колгров, МС, РД, ACSM-CPT (kayla.colgrove foo @ unl.edu)

Умови використання для фотографій та освітніх ресурсів, розроблені UNL Extension. Вказівки можуть відрізнятися щодо предметів, на які посилаються інші веб-сайти. Ви можете зробити посилання на наш календар.

День здоров'я дитини (1-й понеділок)

Харчування та фізична активність відіграють важливу роль у здоров’ї дитини. Залишатися здоровим легко запам’ятати, коли ви думаєте про п’ять цифр. 5-4-3-2-1 Вперед! - це програма, розроблена Консорціумом із зниження ожиріння у чиказьких дітей. Кожне число означає наступне:

5 порції фруктів та овочів на день
4 порції води на день
3 порції нежирних молочних продуктів на день
2 годин або менше часу на екрані на день (поради щодо скорочення часу на екрані)
1 година або більше фізичної активності на день (останні рекомендації щодо фізичної активності для молоді)

Прогулянка до Дня школи (7 жовтня 2020 р.) *

Приєднуйтесь до дітей та сімей по всій земній кулі, щоб 5 жовтня ходити пішки та їздити на велосипеді до школи, щоб сприяти фізичній активності. Перегляньте цей веб-сайт, щоб дізнатись більше про День прогулянки до школи. Дізнайтеся більше про безпеку пішоходів, щоб допомогти дітям залишатися в безпеці на прогулянці до школи. Для отримання додаткової інформації обов’язково перегляньте інформаційний бюлетень «Сімейні розваги на бігу» «Залучення дітей до піших прогулянок».

Шоколадний день (28 жовтня)

Чи можете ви повірити, що вживання шоколаду насправді має користь для здоров’я? Шоколад містить флавоноїдні сполуки, які діють як антиоксиданти:

Знижують вільні радикали, що виробляються киснем
Знизити рівень холестерину ЛПНЩ
Знизити артеріальний тиск
Зменшити агрегацію тромбоцитів

Вживання лише 7 грам темного шоколаду може зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Будьте обережні, вживання занадто багато калорій з шоколаду може призвести до збільшення ваги. Прагніть з’їдати від 90 до 100 ккал/день чорного шоколаду, щоб отримати користь для здоров’я, не набираючи ваги. Дізнайтеся більше про шоколад - функціональну їжу.

День вівсянки (29 жовтня)

Вівсянка - це цільне зерно і вона має багато харчових переваг. Це чудовий спосіб розпочати свій ранок. З’їдання миски вівсяної каші може допомогти знизити рівень холестерину в крові, високий кров’яний тиск та ожиріння. Щоб отримати швидкий та недорогий задум про сніданок, дізнайтеся, як виготовити власні пакети з вівсяної каші швидкого приготування від Американського університету штату Айова. Дізнайтеся більше про вівсяну кашу, ознайомившись із "Харчовим гарячим" рецептом вівсяної каші.

Ось кілька додаткових рецептів з використанням вівсяних пластівців:

Хелловін (31 жовтня)

5 порад здоровому Хелловіну:

Роздавайте здоровіші ласощі, а не просто цукерки (батончики з гранолою; закуски, такі як мікс від слідів, родзинки, сухарики або кренделі; коробки з соком на 100%; ласощі на Хеллоуїн без цукерок, такі як наклейки, закладки, татуювання, гумки та олівці).
З'їжте поживну їжу перед тим, як почати обдурювати чи лікувати, щоб діти не голодували, а бажали їсти цукерки лише на вечерю.
Обмежте кількість ласощів, які ваша дитина може приймати щодня. (Обов’язково заздалегідь визначте відповідну кількість і повідомте дітям межі та чому важливо обмежувати цукерки)
Тримайте цукерки поза досяжністю, щоб запобігти постійному та безглуздому вживанню цукерок.
З’їжте шматочок цукерки зі склянкою молока або скибочками яблук, щоб додати кілька корисних поживних речовин.