Зимова середземноморська дієта
Середземноморська дієта бере свій початок з Греції і є оптимальною для здоров’я серця. Основна увага приділяється свіжим інгредієнтам та корисним жирам. (Подумайте про свіжі овочі, залиті оливковою олією, посипані свіжим орегано та смажені, один з наших улюблених способів насолодитися цією кухнею!) Середземноморська дієта зазвичай асоціюється з теплими погодними місяцями, завдяки свіжості фруктів та овочів готуватися і насолоджуватися біля Середземного моря, але з холодною погодою тут, щоб трохи зупинитися, ми хотіли поділитися кількома порадами щодо дотримання середземноморської дієти, зберігаючи при цьому живіт і підтримуючи нас ситими, здоровими та енергійними.
01 Їжте багато овочів
Овочі повинні бути включені в якомога більше страв і є центральним пунктом здорового харчування. Якщо ви хочете приправити овочі, додайте до супів та закусок, наприклад, цей курячий суп з лимоном та ці фаршировані перці.
02 Змініть свою думку про м’ясо
Якщо ви їсте м'ясо, їжте менші порції і вибирайте нежирне м'ясо. Спробуйте замінити м’ясо птиці або риби червоним м’ясом і обмежте споживання червоного м’яса до двох разів на тиждень.
03 Насолоджуйтесь деякими молочними продуктами
Їжте грецький або простий йогурт і пробуйте меншу кількість різноманітних сирів.
04 Їжте морепродукти двічі на тиждень
Такі риби, як тунець, оселедець, лосось та сардини, багаті омега-3 жирними кислотами, а молюски, включаючи мідії, устриці та молюски, мають подібні переваги для здоров'я мозку та серця. Уникайте смаженої риби, якщо вона не пасерована в невеликій кількості олії ріпаку.