Злиття важкого та здорового харчування Дієта футболістів - Scientific American Blog Network

Оборонці, що присідають на футбольному полі, є звичним видовищем у цю пору року, їхні міцні тіла утворюють бар’єр між захисником суперницької команди та приземленням. Застосування блокади людини означає, що вантажопідйомники часто важать близько 300 фунтів, а щоденне споживання калорій може досягати 6000 калорій.

злиття

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Зареєструватися "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

Оборонці, що присідають на футбольному полі, є звичним видовищем у цю пору року, їхні міцні тіла утворюють бар’єр між захисником суперницької команди та приземленням. Застосування блокади людини означає, що вантажопідйомники часто важать близько 300 фунтів, а щоденне споживання калорій може досягати 6000 калорій.

Я розшукав Джен Кеттерлі, директора зі спортивного харчування з Бульдогів Університету Джорджії, щоб дізнатись, як вона забезпечує здоров’я своєї команди, незважаючи на потребу у більшій вазі тіла.

Один крок передбачає визначення того, чи сприяють вазі жир або м’язи. Індекс маси тіла (ІМТ) є найпоширенішим виміром для оцінки того, чи може вага людини спричинити проблеми зі здоров’ям, але формула враховує лише зріст і вагу. Вага м’язів, які переносять багато футболістів, означає, що їх ІМТ може бути легшим, ніж те, що вважається “здоровим”. Як зазначає цей допис із блогу PLOS в галузі ожиріння, люди з високою фізичною активністю можуть бути класифіковані як люди з надмірною вагою або ожирінням на основі ІМТ, але при цьому мають мало жиру та здоровий метаболічний профіль. Наприклад, у них може бути нормальний артеріальний тиск і рівень холестерину, що не створює ризику для таких проблем зі здоров’ям, як хвороби серця.

"Для нас корисним є оцінка складу тіла", - сказав Кеттерлі. "Це означає, що слід дивитися на кількість жирової маси в порівнянні з кількістю нежирної маси, яку має людина на своєму тілі".

Жирова маса - це саме те, як це звучить - відсоток маси тіла, що надходить від жиру - тоді як на все інше припадає худа маса.

Кеттерлі використовує гігантську машину у формі яйця, яка називається BOD POD, щоб виміряти, скільки тіла гравця є жирним. Гравець входить всередину, і BOD POD вимірює об'єм тіла, визначаючи кількість повітря, яке витісняє його тіло. Він обчислює щільність тіла, яка потім може бути перетворена на міру жиру в організмі. [1]