Зменшення калорій, жиру, насичених жирів та натрію в пунктах меню ресторану Вплив на споживача

Департамент досліджень, Accents on Health, Inc. (dba Healthy Dining), Сан-Дієго, Каліфорнія, США

жиру

Кафедра превентивної медицини, Медичний факультет Кека, Університет Південної Каліфорнії, Каліфорнія, США

Департамент харчових наук, Корнельський університет, Ітака, Нью-Йорк, США

Єльський дослідницький центр профілактики Гріффіна, Дербі, штат Коннектикут, США.

Департамент досліджень, Accents on Health, Inc. (dba Healthy Dining), Сан-Дієго, Каліфорнія, США

Єльський дослідницький центр профілактики Гріффіна, Дербі, штат Коннектикут, США.

Департамент досліджень, Accents on Health, Inc. (dba Healthy Dining), Сан-Дієго, Каліфорнія, США

Кафедра превентивної медицини, Медичний факультет Кека, Університет Південної Каліфорнії, Каліфорнія, США

Департамент харчових наук, Корнельський університет, Ітака, Нью-Йорк, США

Єльський дослідницький центр профілактики Гріффіна, Дербі, штат Коннектикут, США.

Департамент досліджень, Accents on Health, Inc. (dba Healthy Dining), Сан-Дієго, Каліфорнія, США

Єльський дослідницький центр профілактики Гріффіна, Дербі, штат Коннектикут, США.

Бюджетні агентства:: Дослідження, про які повідомляється тут, підтримані Програмою інноваційних досліджень малого бізнесу (SBIR) та Національним інститутом раку Національних інститутів охорони здоров’я під номером премії R44CA150528. За вміст несуть виключну відповідальність автори і не обов'язково відображають офіційні погляди Національних інститутів охорони здоров'я.