Зменште споживання цукру до 25 грамів на день, якщо можете, стверджує ООН

грамів

Рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я рекомендують 25 грамів цукру на день - але фрукти все одно круті.

Якщо у вас ласун, це вам не сподобається - навіть якщо ви вже значно скоротили споживання цукру.

Всесвітня організація охорони здоров'я, агентство ООН, яке займається питаннями охорони здоров'я в цілому, опублікувало нові рекомендації [PDF] щодо споживання цукру в середу. Як і американська харчова група минулого місяця, вона рекомендує вживати не більше 10% калорій із цукристих речовин - або приблизно 50 грамів цукру для звичайної людини.

Це не дивно; Експертні групи ВООЗ попередньо пропонують обмеження на 10% цукру з 1989 р., А нинішні керівні принципи були в період консультацій протягом останнього року. Але вперше ця порада ВООЗ пішла далі, пропонуючи зменшити кількість солодкого у вашому житті.

В ідеалі, 5% калорій на цукор - або 25 грамів - це те, до чого ви дійсно повинні прагнути, зазначає організація, і не тільки якщо ви намагаєтеся уникнути ожиріння або діабету. Виходячи з того, що було проведено обмежену кількість досліджень з цього питання, ВООЗ представила 25-грамову пораду як "умовну".

"Жодних доказів шкоди, пов'язаної зі зменшенням споживання вільних цукрів до менш ніж 5% від загального споживання енергії, не виявлено", - йдеться у звіті. Але через широко відомі позитивні ефекти, які зменшення цукру нижче 25-грамового рівня мало на карієс як у дорослих, так і у дітей, а також через те, що ці дослідження свідчать про зв'язок між дедалі меншим споживанням цукру та здоров'ям, ВООЗ запевняє.