Зміна обличчя ожиріння The Scientist Magazine®

Наука говорить нам, що ожиріння є хронічним захворюванням. Чому зберігається застаріле і шкідливе уявлення про те, що це проблема сили волі?

Джозеф Пройєтто
31 жовтня 2015 р

Хоча ожиріння часто позначають як хворобу способу життя, лише неправильний вибір способу життя становить лише 6–8 кг збільшення ваги. Організм має потужну систему негативного зворотного зв'язку, щоб запобігти надмірному набору ваги.

зміна

Дані досліджень близнюків та усиновлення свідчать про те, що ожиріння має генетичну основу, і за останні два десятиліття було описано низку генів, пов’язаних із ожирінням. Найпоширеніший генетичний дефект у європейських популяціях, що призводить до важкого ожиріння, зумовлений мутацією гена, що кодує рецептор меланокортину 4 (MCR4). Однак цей дефект може пояснити важке ожиріння лише приблизно від 6 до 7 відсотків випадків (J Clin Invest, 106: 271-79, 2000). Виявлено інші гени, які можуть спричинити легше збільшення ваги; наприклад, варіанти лише одного гена (FTO) можуть пояснити варіацію ваги між особами до 3 кг (Science, 316: 889-94, 2007).

Суспільству важливо відійти від думки, що ожиріння - це просто проблема способу життя, і визнати, що це хронічне захворювання.

Гени безпосередньо не спричиняють збільшення ваги. Швидше, гени впливають на бажання їжі та відчуття ситості. В умовах поганого доступу до їжі або доступу лише до низькокалорійної їжі ожиріння може не розвинутися навіть у людей з генетичною схильністю. Однак, коли є велика кількість їжі та малорухливий спосіб життя, людина, схильна до ожиріння, відчуватиме більший голод та зниження ситості, збільшуючи споживання калорій та збільшення ваги.

Починаючи з 1980-х років, у всьому світі швидко зростає поширеність ожиріння, тенденція, яка, ймовірно, є наслідком різних складних причин. Зростає кількість доказів, наприклад, що на розвиток ожиріння на індивідуальному чи сімейному рівнях може впливати екологічний досвід, який відбувається в ранньому віці. Наприклад, якщо мати недоїдає під час вагітності на ранніх термінах, це призводить до епігенетичних змін генів, які беруть участь у встановлених показниках голоду та ситості у дитини, що розвивається. Потім ці зміни можуть стати фіксованими, що призведе до тенденції до ожиріння у нащадків.